Ezt olvasta már?

0

5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.


hirdetés

A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.

1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot

Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.

2. A feketekávé ihatatlan

Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.

3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor

Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.

4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül

Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.

5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom

Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.

+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor

Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.

Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!







0
0
0
0

hírek innen, onnan

Lövöldözés volt egy chicagói kórháznál

Többen megsérültek, köztük egy rendőr is.

Férfi tenisz-világranglista - A világbajnok Zverev egy helyet javított

A vasárnap világbajnoki címet nyert német Alexander Zverev egy helyet előrelépve a negyedik a férfi teniszezők legfrissebb...

Ókori erotikus freskót tártak fel Pompejiben

Egy gazdag kereskedő hálószobájának falát díszíthette a freskó.

Nemzetek Ligája - Rossi: a játékosok átérezték az utolsó két meccs fontosságát

A magyar labdarúgó-válogatott játékosai átérezték az utolsó két mérkőzés fontosságát.

Halálra gázoltak egy nőt Vámosgyörkön

A helyszínen meghalt egy nő, akit személyautó ütött el Vámosgyörkön hétfőn késő délután közölte a Heves Megyei...

Súlyos közpénz-százezreket költenek havonta benzinre egyes parlamenti képviselők

Augusztusban emelték meg az üzemanyag-térítést, az élelmesebbje ki is használja. Fotó: Pixabay Havi 345 ezer forintot a bruttó magyar...

A harmadik negyedévben is nőtt az Alteo árbevétele

Az Alteo Csoport 2018 első 9 hónapjában 303 millió forintos nettó eredményt ért el, teljes árbevétele pedig 13 milliárd 257 millió...

A magas benzinárak és közműdíjak ellen tiltakoznak Kárpátalján

Útelzárásokkal tiltakoztak a magas benzinárak és közműdíjak, az utak rossz állapota és a közbiztonság romlása ellen hétfőn...

Kétszáz éves fennállását ünnepli a világhírű madridi Prado Múzeum

Az egy éven át tartó bicentenáriumi rendezvénysorozatot hétfőn nyitotta meg a spanyol királyi pár a spanyol fővárosban.

Külügyi bizottság: a macedón házelnök örömmel nyugtázta a magyar álláspontot Nikola Gruevszki ügyében

A macedón parlament elnöke örömmel nyugtázta a magyar álláspontot a volt macedón miniszterelnök, Nikola Gruevszki ügyében...

Elképesztő helyzetet rontott el a spanyol klasszis - videó

Foghatta a fejét a hispán válogatott gólvágója.

0

Sport

Vágóhídra küldte a magyar válogatottat saját szövetségi kapitánya

Kommentár nélkül idézzük fel azt a történetet, amikor Rátgéber László nem utazott el az oroszok elleni kosármeccsre.

Két és fél év után újra van válogatott labdarúgó-csapata Magyarországnak

Ehhez Marco Rossi munkája kellett, meg a játékosoké, akik az önbecsülésükért hajtottak. Meccs utáni nyilatkozatok.

Meccset nyert a világ leggyengébb futballcsapata

Három gólt rúgva verték meg jóval magasabban jegyzett ellenfelüket.

Felakasztotta magát a fiatal labdarúgó

Öngyilkos lett egy 19 éves olasz futballista, Fabiano Colinucci.

Kettővel vezetett, végül hárommal kikapott a világ egyik legjobb válogatottja

Belgium az év egyik legváratlanabb eredményét hozó meccsén 52-re kikapott Svájctól a Nemzetek Ligájában, mindezt úgy, hogy 17 perc után kettővel vezetett.

Jókora összeget úszott össze Hosszú Katinka, a bajnokok bajnoka

Szingapúr Két magyar olimpiai aranyérem állami jutalmát meghaladó összeget úszott össze idén a világkupa-sorozatban Hosszú Katinka (29). A 2016-os riói ötkarikás játékokon háromszor is a dobogó legfelső fokára állt kiválóságnak az esztendő eleje ugyan ráment amerikai férjével és edzőjével, Shane Tusuppal (30) történt szakítására, ám nyártól az új trénerével, Petrov Árpáddal (35) ismét remekel. Európa-bajnok lett, a vk-szériában pedig összesen 254 200 dollárt (72 millió forintot) keresett.

Guardiola a felelős a német válogatott gyalázatos szerepléséért

Ezt nem mi mondjuk, hanem egy korábbi válogatott futballista.

Guardiola tette tönkre a német válogatottat?

Hans-Peter Briegel ezzel a merész kijelentéssel állt elő.

Nehéz pillanatok várnak Marco Rossira, ha ez valóban megtörténik - Márpedig ő szinte biztos benne

Marco Rossi szövetségi kapitány szerint a magyar labdarúgó-válogatott játékosai átérezték az utolsó két Nemzetek Ligája-mérkőzés fontosságát.

A döntő sem ment el botrány nélkül a szellentéses dartsversenyen

Ezúttal nem egy békegalamb, hanem a győztes bicskanyitogató viselkedése volt az ok.

Öngyilkos lett egy 19 éves olasz futballista

Senki nem tudja, hogy mi vezetett a tragédiához.

0

Bulvár

Gyorséttermi dolgozók rántják le a leplet, mit ne rendelj náluk

Hébe-hóba mindannyian elcsábulunk a gyorsétteremi kosztnak, még akkor is, ha fejben tudjuk, hogy ezeken a helyeken egyetlen étel sem olyan tökéletes, mint a reklámfotókon.

Olyat tett az osztrák kancellár Soros Györggyel, mint amire Orbán soha nem lenne képes

Vasárnap este fogadta hivatalában Soros Györgyöt Sebastian Kurz osztrák kancellár. A találkozó kiemelt témája a CEU Bécsbe költözése volt. A Soros által alapított egyetemet egy éve próbálja elűzni Magyarországról a kormány, mostanra úgy fest, sikerrel: október végén az egyetem vezetése december elsejéig adott határidőt a magyar kormánynak, hogy aláírják azt az együttműködési megállapítást, ami garantálhatná az egyetem további működését Budapesten. A kormány azonban a saját maga által szabott feltételeket nem hajlandó betartani, így olyan helyzetbe hozták az egyetemet, hogy költözniük kell. Nem meglepő módon Ausztria pedig kapva kap az alkalmon, hogy a közép-kelet-európai régió egyik legmagasabban jegyzett, rengeteg kutatási forrást és erős nemzetközi kutatói hálózatot fenntartó...

Váratlan bejelentést tett a beteg Sas József

Képtelen a színpad nélkül meglenni a legendás humorista, aki a betegsége ellenére komoly döntést hozott.

DIGI- vagy UPC Direct-előfizető? Lesz dolga

Újra kell hangolnia a tévékészülékeiket.

40 éve vették, de fogalmuk sem volt, hogy felbecsülhetetlen értékű

A műkincsek Indiana Jonesa bukkant a nyomára.

Vágóhídra küldte a magyar válogatottat saját szövetségi kapitánya

Kommentár nélkül idézzük fel azt a történetet, amikor Rátgéber László nem utazott el az oroszok elleni kosármeccsre.

Putyin tőrbe csalhatta Orbánt - a Fehér Házat el is lehet felejteni

A Gruevszki-ügy valószerű forgatókönyve, hogy a menekülést nem kizárólag a magyar titkosszolgálat szervezte, hanem bizony Moszkva lehetett a művelet karmestere fehérorosz és szerb segédlettel. A Kreml pedig aztán a szaftos részletek kiszivárogtatásával ráhúzhatta a vizes lepedőt Orbánra, hiszen nyugati alternatívái bezáródásával így még inkább ráutalt lehet Moszkvára. Káncz Csaba jegyzete.

10 vécé, amitől garantáltan összecsinálod magad

Mielőtt iszol egy pohár csapvizet vagy kimész pisilni, mindenképp olvasd el ezt a cikket. Szemléletformáló erejű lesz, ígérjük!

Meg is ölheted vele a madarakat a kertben: ezt soha ne tedd az etetőbe

Ha ezeket az ételeket teszed a madáretetőbe, akár meg is mérgezheted vele a kerted lakóit.

Soha ne ülj keresztbe tett lábbal - ígérd meg.

Amúgy sem egészséges, de sportolóként még inkább nem ajánlott.

Húzós pillanatok a ValóVilág fürdőjében: Nem tudom így bugyiban, b*szd meg, rendesen leborotválni - videó

VV Vivi és Reni megpróbált bugyiban szőrteleníteni, ami nehezebbnek bizonyult, mint azt gondolták.

Ez okozhatta a tüzet a DK irodájában

Elképzelhető, hogy egy szagelszívó miatt gyulladt ki annak a Teréz körúti irodaháznak a teteje, amelyben a Demokratikus Koalíció központja is volt. Gréczy Zsolt azt mondta híradónknak, még nem tudták felmérni az anyagi károkat, de gyakorlatilag mindenük odaveszett. Közben az MSZP és a Liberálisok is felajánlották a Demokratikus Koalíciónak, hogy ameddig nem találnak jobb megoldást, nyugodtan dolgozzanak az ő irodáikban.

blogmorzsák

Gyakorlati tanácsok londoni utazáshoz

Olcsó londoni repülőjegyhez, olcsó transzfer. Hasznos tanácsok a Stansted és a Luton repülőterekről.

Macron ajánlata visszautasíthatatlan

Értetlenkedik a világ: miért csempésztek Magyarországra egy köztörvényes bűnözőt?

Az eltanult Soros modell?

Tanulságok a populizmus világából.

Elon Musk vízen jár?!

A 2018-as „Elon Musk a világ shortosai ellen” című sorozatot végignézve hihetetlennek tűnik, de Elon Musk jelen pillanatban nyerésre áll.

Titkos hotelszobák kizárólag szupergazdagoknak

Egyes luxushotelekben olyan privát szobák vannak, amelyekről az átlagember még csak nem is tud.

Botrány a Corvinuson

Lánczi gyógyszere elgurult, Pavlik sorszámozná a diákokat.

Bizarr megoldások a kutyaszájszagra

Rágógumi, pofaszőrnyírás, fogkrém – csak néhány azon bizarr megoldás közül, amelyet a kutyások vetnek be kedvencük szájszaga ellen.

Hogyan szabaduljunk meg az ételmolyoktól? Egyetlen módszer van

Az ételmoly hamar beveszi magát mindenhova, ráadásul nem csak az ételekben tanyázik.

Van két videóm, jutyuber vagyok

A nagypofájú jutyuber, Radics tá­vozott tegnap a villából, melyet láthatóan igen nehezen viselt kétnapos villaszerelme, Vivi.

A Gruevszki-ügy jelentősége 4 pontban

Az esetből világosan látjuk Orbán saját hatalmának korlátairól alkotott képzeteit.

Ahol imádják a magyarokat

Albánia Európa egyik legkülön­le­gesebb helye - vajon milyennek látja egy évek óta ott élő és egy először odalátogató magyar?

Magyar divat a kifutókon

Magyar tervezők impozáns kollekciói az ősz legnagyobb divateseményein.







0