RSS

Pécs, ...°C
2026. június 6, szombat, Norbert, Cintia

Közélet

Pécsinapilap » Közélet » Aranyérmes lett a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet bora

Aranyérmes lett a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet bora

2019.03.12.

Minden eddiginél több, összesen 559 nevezés érkezett a XVIII. Országos Syngenta Borversenyre. Az aranyak közel harmada a Pannon borrégióba került, de az egyetlen pécsi aranyérmet a PTE Szőlésze-ti és Borászati Kutatóintézet Summa Merlot 2017 bora hozta el.

Hevér László, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet főborásza a győztes bor kapcsán elmondta: „A Summa Merlot 2017 az intézetben folyó alany-nemes kölcsönhatást vizsgáló kutató- és fejlesztőmunka eredménye. Az intézet legmagasabban fekvő, vagyis 250 méter tengerszint feletti magasságú területéről származó tétel, amely klasszikus, nyílt kádas erjesztéssel készült. A bor kilenc hónapot töltött első töltésű magyar, francia és amerikai barrique hordókban, majd összeházasításra került. Innen származik a bor elnevezése is, hiszen a "summa" szó jelentése összeg, csúcs és teljesség.”

A főborász tájékoztatása szerint hamarosan a nagyközönség számára is elérhető lesz az aranyérmes bor.

A kutatóintézetet, mint tudományos műhelyt 1949-ben több évszázados egyházi szőlőbirtokra és pincészetre alapozva a földművelésügyi miniszter hozta létre. A Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet kísérleti telepeként az ültetvények tervezett rekonstrukciójában kapott szerepet. A több átszervezést megélt intézet a Pécsi Tudományegyetem keretei között működik. A szőlészeti kutatásokat a város nyugati határában lévő Szentmiklós-hegyi 30 ha-os ültetvény szolgálja, mely 2014-ben bekerült a Pécsi Értéktárba.

Az intézetben a minőségi szőlőtermesztésre borászati kutatások épülnek, a szőlészeti értékek végtermékben való prezentálására. A borászati kutatások elsődleges célja a szőlőfeldolgozás korszerűsítése, az erjesztés-technológia optimalizálása, a borászati fajtaérték-kutatás és a versenyképesség megőrzésére irányuló törekvés a szélsőséges évjáratokban is.

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Szoboszlai, Kerkez és Pécsi után újabb magyart igazol a Liverpool FC

Szeretik a magyarokat az Anfielden.

Nyugdíjemelés, adócsökkentés, támogatások: fájdalmas döntések jöhetnek, ha mindennek fedezetet kell találni

A nyugdíjemelés, az alacsonyabb személyi jövedelemadó és az iskolakezdési támogatás mind olyan ígéret vagy cél, amely sok...

Mindent elsöpört a méltóság forradalma, „teljesen unikális”, ami 2026 tavaszán történt

Alapvető különbségeket lát Stefano Bottoni a mostani politikai helyzet és az 1989-90-es rendszerváltás között. Karsai László attól...

Lemondott a közmédia vezérigazgatója, Magyar Péter így reagált a hírre

Megjött Magyar Péter reakciója is.

Elég napi 10 perc, és eltűnhet a káosz: erre a módszerre esküsznek a rendmániások

Sokan azt hiszik, hogy a rendezett otthon titka a hosszú hétvégi nagytakarítás, pedig a szakértők szerint éppen az apró, napi rutinok...

Így nem lehet közlekedni a zebrán – figyelmeztet a rendőrség

A kijelölt gyalogos-átkelőhelyek fokozott figyelmet igényelnek valamennyi közlekedőtől.

A tapasztalt kertészek szerint ez az egyik legfontosabb nyári feladat a veteményesben

A tapasztalt kertészek tudják: a nyári forróságban a mulcsozás és a talajtakarás nélkülözhetetlen, ha egészséges, termékeny...

Imádni fogják a pasik: Ez lesz a nyár legdögösebb frizurája, éveket fiatalít és minden arcformához passzol

Nem a tökéletesre beszárított frizuráké a főszerep idén nyáron, hanem a könnyed, természetes hatású fazonoké, amelyek úgy néznek...

Totyik Tamás: Nem erővel, hanem párbeszéddel kell megoldani az oktatás problémáit

Már idén nyáron egy új érdekegyeztető rendszert vezethet be a kormány, a pedagógusok teljesítményértékelése pedig a jelenlegi...

Ez letarolhatja az önkiszolgáló kasszákat? Rendhagyó fizetési módszert vezettek be a magyarok egyik kedvenc üzletláncánál

Több üzletben is bevezetik, nem kell többé az önkiszolgáló kasszával bajlódni, ha ezt a megoldást használjuk.

Bikinis kép készült egy politikusnőről – Brutális pert kap a cég a nyakában

Pert indított Elon Musk xAI nevű cége ellen Jess Asato brit munkáspárti képviselő, miután állítása szerint a vállalat Grok nevű...

Friderikusz Sándornak 67 évesen ezért nincs gyereke: ő maga mondta el az okát

Friderikusz Sándor szerint a gyerek akadály abban, hogy valaki nagyívű karriert fusson be.

Sport

Mit csinál a Liverpool FC? Szoboszlai Dominik eladásáról cikkeznek Angliában

Izgalmas nyár várható az Anfielden.

Arne Slot marad a Premier League-ben, a Liverpool FC riválisánál lehet edző

A holland az egyik jelölt a Fulhamnél.

A Real Madrid 115 millió euróért kivásárolná a PSG szupersztárját

Nagyon beindult Florentino Pérez.

Öt magyar és hat külföldi játékos távozik a Ferencvárostól

A népligetiek komoly változásokkal készülnek az új szezonra.

Kulcsfontosságú játékos leigazolását kéri Hansi Flick, 60 millió eurót fizetne érte a Barca

Lukeba Castello a LaLigába igazolhat.

Varga-dupla után nyert a magyar válogatott a finnek ellen

A magyar futball-válogatott felkészülési meccsen legyőzte Finnországot a Puskás Arénában.

Útban volt a játékvezető, ezért fellökte a focista

Franck Kessié nem finomkodott a bíróval.

Három válogatott játékossal, nagy visszatérőkkel épülhet az új Ferencváros

Sok minden függ attól, hogy mit szeretne az új edző, Borbély Balázs.

Marco Rossi elmondta, számára mi volt a legfontosabb a finnek elleni meccsen

Érthető és logikus, bár felkészülési meccs után ritkán lehet ilyet hallani.

A Barcelona kész teljesíteni a magyar válogatott kapusának vágyát

Mindenképpen számolnának vele a jövőben.

A spanyol sajtó kiderítette, hogy kit akar 150 millió euróért leigazolni a Real Madrid

Michael Olise a LaLigába igazolhat.

Marco Rossi legtöbbet vitatott húzása tűnik a leginkább indokoltnak is

Négy név (és még legalább másik kettő a kereten kívül), de csak egy hely a kezdőben...

Bulvár

Orbán Viktor bajban van, csalódást emlegetnek a letartóztatások után az Egyenes Beszédben

A szakértő szerint az emberek csalódtak a volt miniszterelnökben az egyik nagy ígérete miatt.

Ő lenne a Tisza Párt köztársasági elnöki jelöltje, a szakértő szerint egyértelmű jelei vannak

Meglepő névvel álltak elő, de van benne logika.

Elaludt a fotelben tévéző dabasi férfi: Amikor kinyitotta a szemét, olyat látott, amitől megfagyott benne a vér

Egy egészen elképesztő és pofátlan bűncselekmény rázta meg a Dabas környéki lakosságot. A gyanútlan áldozat az otthonában pihent, amikor a tolvaj az alvó férfi mellől vitte el az értékeket.

Újabb vagyontárgyakat foglalt le az Európai Ügyészség egy 42,8 millió eurós körhintacsalás-ügyben

A gyanúsítottak 2019 és 2024 között a feltételezések szerint több mint 1700 gépjárművet importáltak Németországból Olaszországba áfafizetés nélkül, mégpedig úgy, hogy strómanok nevére bejegyzett fantomcége

18 hónap után - Vége. Szakított az énekesnő és a sármos milliárdos

Újra szingli a világhírű popcsillag: Camila Cabello és milliárdos kedvese másfél év után a szakítás mellett döntöttek. A pletykák szerint a szerelmesek csendben elváltak egymástól.

Ezt a legendás magyar tévést szeretnék köztársasági elnöknek: így reagált

Kepes Andrást tartják sokan alkalmasnak arra, hogy ő legyen a következő köztársasági elnök.

Több mint 300 millió forint kárt okozott a költségvetésnek a tatai „szállító”

A Komárom-Esztergom Vármegyei Főügyészség minősített költségvetési csalás bűntette és más bűncselekmények miatt vádat emelt egy férfival és hat társával szemben, akik közel 370 millió forint vagyoni hátrá