RSS
Egyre népszerűbbek a hazai kisüzemi sörök
A hazai sörfogyasztás az elmúlt években jelentősen megugrott, s ezzel párhuzamosan a minőségi tételek fogyasztása is növekedésnek indult.
 |
Kósa Kolos, a hazai sörforradalom elindítója és az Ital Magyarország Kft. sörszakértője szerint a kézműves sörök reneszánszukat élik, s egyre több új, izgalmas termék jelenik meg a piacon.
Az utóbbi években a gasztroforradalomnak, és egyben a kézműves sörök forradalmának köszönhetően kialakult egy olyan fogyasztói réteg, akinek fontos, hogy mit iszik, és mit eszik. A fogyasztók a minőségi termékek fele orientálódnak, s ezáltal egyre többen nyúlnak a kézműves sörökért a boltok polcain.
S hogy mitől is olyan különlegesek a kisüzemi sörök? Kósa Kolos szerint a különbség a beltartalomban rejlik. Ezek a sörök magasabb extrakt- és alkoholtartalommal, kiváló minőségű alapanyagokból, a technológiai és sörfőzési hagyományokat betartva készülnek. Az Amerikából Európába, majd az egész világba begyűrűző sörforradalomnak köszönhetően rengeteg új ízjegyekkel rendelkező komlófajta került a sörfőzők asztalára. Ezek az alapanyagok egy újragondolt arcot adtak a sörnek, emellett azonban sok régi sörműfaj is reneszánszát éli. A sör egy rettentően színes és sokrétű ital, az alapanyagok száma szinte végtelen, a sörfőző kreativitásán múlik, hogy mit hoz ki az italból.
A kisüzemi sörfőzdék folyamatosan tudnak fejleszteni, új termékekkel előrukkolni, így akár minden hónapban előjöhetnek egy újabb receptúrával, míg a nagy üzemeknél egy új termékre való átállás évekig is eltarthat. Ráadásul a fogyasztó látja és akár meg is ismerheti a sörfőzőt, a főzde dolgozóit, így folyamatos visszajelzéseket kapnak egymástól.
A kézműves sörök közül az idei nyár slágerei elsősorban az IPA, az APA és a gyümölcsös sörök voltak. Az IPA (India Pale Ale) söröket az erőteljes ízek kedvelői fogyasztják, mivel keserűségük a közepesen keserűtől az erősen keserűig terjed, ízvilágukat a különböző komlófajták változatos ízei és aromái uralják. Az APA-t (American Pale Ale) az IPA-tól leginkább a közepesen száraz utóíz különbözteti meg, mely kevésbé intenzív, mint az IPA esetében.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Nagysebességű vonat siklott ki és borított fel egy másikat Spanyolországban, legkevesebb 21 ember vesztette életét
A baleset 29 sebesültjéből ötöt válságos állapotban vittek kórházba.
Elképesztő védelmi remeklések közepette a Patriots a Super Bowl kapujába jutott – videó.
A két együttes összesen nyolc alkalommal adta el a labdát – de lehetett volna ez bőven több is...
A Netflix egyik legjobb történelmi sorozata
A történelmi sorozatok és minisorozatok kínálata ma már szinte végtelen, ám sok néző számára nehéz igazán bevonódni egy-egy...
Rendkívüli csúcstalálkozót tart Donald Trump fenyegetései miatt az Európai Unió, akár kereskedelmi háborúvá is fajulhat a Grönland körüli konfliktus
Az Európai Uniónak van is egy 93 milliárd eurós válasza, szóval villámgyorsan hűteni kellene a kedélyeket.
Levonultak a pályáról a Real Madrid játékosának bődületes hibája előtt az Afrika-kupa döntőjében
Hihetetlen körülmények között dőlt el a kupa sorsa.
Nem csak a zsír emeli meg a koleszterinszintet: ez az összetevő a valódi ludas
Évek óta azt halljuk, hogy a koleszterinproblémákért a zsíros ételek a felelősek, mégis rengetegen tapasztalják, hogy a szigorú diéta...
Kimondta a bíróság: Nem zárhatják be kulccsal a bejárati ajtajukat a lakók ebben az országban, itt az indoklás
Ezen ledöbbentünk.
Szívszorító tragédia: 36 éves korában halt meg a magyar válogatott sportoló
Nyugodjék békében!
Chema Rodríguez egy magyar játékost emelt ki az első nyilatkozatában + videó
„Tisztában voltunk azzal, hogy Olaszország kellemetlen ellenfél” – nyilatkozta a szövetségi kapitány.
Varga Zsolt keményen beszólt a bíróknak a szerb–magyar rangadó után
A szövetségi kapitány szerint árnyékban harcoltak Belgrádban.
Súlyos vonatbaleset történt Spanyolországban, legkevesebb 21-en meghaltak
Az ütközés a dél-spanyolországi Córdoba közelében történt.
Ezeknek a csillagjegyeknek idős korukra köszönt be a bőség: fürdeni fognak a pénzben
Anyagi bőség idősebb korukban.
Sport
Ezt már a Liverpool-szurkolók sem bírják cérnával, Szoboszlai szóba sem került
Arne Slot újra magyarázkodni kényszerült, miután csapata nem bírt az újonc Burnley-vel.
A magyar sportoló ijesztő esése után azonnal le kellett állítani az Eb-futamot
Riválisa elsodorta a Fradi rövidpályás gyorskorcsolyázóját, aki a palánkba csapódott az Európa-bajnokságon.
Balhé a kézilabda Eb-n: a torna sztárja beleszállt az edzőbe, földrengés jöhet
A kínos kudarc „olyan kézilabda-földrengést okozhat, amelynek következményei beláthatatlanok”.
Edzője már nyilvánosan kritizálja, rövidesen megszabadulhat klubja a magyar válogatott védőtől
Bár ősszel a kapitányi karszalagot is megkapta, az edzőváltással megjárta.
Célegyenesébe fordult a 4,7 milliárd forintos üzlet, privát repülő árulkodik a tervekről
Minden hazai rekordot átírhat a megállapodás.
Egy éve Kecskemétre készült, ha nincsenek az amerikaiak, talán sosem lesz rekorder
A zöld-fehérek nem lehetnek elég hálásak a New York Citynek, sem a futballista bizonyítási vágyának.
Venus Williams visszatért az Australian Openen, teljes összeomlás lett a vége + videó
Venus Williams öt év után visszatért az Australian Openen, a közönség állva tapsolta őt.
Elképesztő hosszabbításos dráma, az év legszürreálisabb jelenete után – videó.
Nem sikerült élni a sohasem látott eséllyel.
Megérkezett Angliába a Ferencvárost 4,7 milliárd forintért elhagyó Tóth Alex
Mindenidők legdrágábban értékesített NB I-es futballistája lesz.
Saját közönsége fütyülte ki a Real Madrid játékosait
Az elmúlt időszak eseményei után a madridi közönség kifejezte nemtetszését.
Újabb magabiztos sikert aratott és továbbjutott a magyar válogatott csoportbeli riválisa
35 percig bírták a lengyelek az iramot. Az eddig hibátlan gárda két nap múlva néz szembe a mieinkkel az Európa-bajnokságon.
A rengeteg hiba ellenére is kiharcolta a továbbjutást a magyar válogatott az Eb-n
Jól kezdett Chema Rodríguez együttese, de rendre visszajött a meccsbe a rivális. A hajrában viszont kijött a két csapat közti különbség.
Bulvár
A holnapi nap brutális lesz, és senki sem lesz kivétel alóla
Január harmadik hétfőjét az év legnyomasztóbb napjának tartják, ami könnyedén maga alá temethet minket. Ne hagyd, hogy ez történjen!
Orbán Viktortól ezt kapta születésnapjára Tóth Gabi, kíméletlenül lecserélték
Január 17-én ünnepelte születésnapját a magyar énekesnő, azonban amit a miniszterelnöktől kapott ajándékba arra igazán nem számított.
Titkos orosz kórház áll Magyarország közepén, a látványtól azonnal padlót fogsz
Valami egészen különlegeset felejtettek itt, hátborzongató a hidegháborús látvány.
Belepiszkált a kormány az özvegyi nyugdíjba: mutatjuk, mekkora összeg jár
Így változik az özvegyi nyugdíj feltételrendszere 2026-ban, ennyit kapnak az érintettek az új szabályok alapján.
Ez a csillagjegy lesz 2026 legnagyobb nyertese: pénz, siker és szerelem vár rá
Ez az év nem a kapkodásról szól, hanem arról, hogy a befektetett energia végre kézzelfogható eredménnyé válik és egy csillagjegy számára ez lesz a valóság.
Ezzel átrajzolnák a régiónkat, Magyarország most hatalmasat szakíthat
Egy üzlet, ami Orbánéknak is aranyat érhet.
Szülészeti erőszak egy apa szemével: Próbáltam megteremteni azt a világot, amiben lennie kellett volna
Az apák szerepét és megélését méltatlanul elhanyagoljuk, amikor a szülésekről beszélünk, pedig lehet, hogy éppen az ő bevonásuk, felkészítésük segítene mindenkinek kezelni a nehéz helyzeteket.
A volt osztrák kancellár szerint a liberálisként indult Orbán abszurd világba sodródott
A magyar miniszterelnök, Viktor Orbán vétói nem tudják megállítani az EU fejlődését – nyilatkozta Wolfgang Schüssel volt osztrák kancellár. A poitikus szerint az EU-nak függetlenné kell válnia az orosz gáztól
Újabb gyomros Robert Ficoéktól a felvidéki magyarságnak, kegyetlen dolgot terveznek véghezvinni
A jó kormányzati kapcsolatok ellenére számos intézkedés tragikus hatással van a felvidéki magyarságra.
Megtorlás indult Dobrev Klára ellen
Dobrev Klára mentelmi jogának felfüggesztését kezdeményezték az Európai Parlamentnél Hankó Balázs feljelentése nyomán
Nincs víz, benzin és áram a karibi országban, ráadásul Kubánál csak Ukrajna veszít több lakost
A venezuelai események nyomán ismét kiéleződött az amerikai-kubai feszültség. Bár a szigetet a kommunisták vaskézzel tartják kézben, a gazdaság összeomlóban van, ráadásul az elmúlt öt évben Ukrajna után Kuba
Nóci volt a ValóVilág bombázó műsorvezetője: 50 évesen így néz ki a friss videón
Czifra Noémit Nóci néven ismerte meg az ország a ValóVilág dögös műsorvezetőjeként.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 6.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 17.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 18.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 19.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 20.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 13.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 15.
- Március 15-ig látogatható a pécsi 1956-os kiállítás
- Mesélő vizek a pécsi Természettudományi Múzeumban
- Gyérítik a vadállományt Pécsett
- Csökkent a gázolaj ára
- Hallgatói tervpályázat: buszmegálló terveket várnak Szentlőrincre
- Mai traffipaxok Pécsett, március 22.
