Ezt olvasta már?

Kétségbeejtő helyzetben a kis falvak

Rendszerszintű problémának látja a besenceiek legutóbbi történetét Keresztes László Lóránt, az LMP társelnöke és parlamenti frakcióvezetője, Hohn Krisztina orsz...

0

Egyre népszerűbbek a hazai kisüzemi sörök

A hazai sörfogyasztás az elmúlt években jelentősen megugrott, s ezzel párhuzamosan a minőségi tételek fogyasztása is növekedésnek indult.


hirdetés

Kósa Kolos, a hazai sörforradalom elindítója és az Ital Magyarország Kft. sörszakértője szerint a kézműves sörök reneszánszukat élik, s egyre több új, izgalmas termék jelenik meg a piacon.

Az utóbbi években a gasztroforradalomnak, és egyben a kézműves sörök forradalmának köszönhetően kialakult egy olyan fogyasztói réteg, akinek fontos, hogy mit iszik, és mit eszik. A fogyasztók a minőségi termékek fele orientálódnak, s ezáltal egyre többen nyúlnak a kézműves sörökért a boltok polcain.

S hogy mitől is olyan különlegesek a kisüzemi sörök? Kósa Kolos szerint a különbség a beltartalomban rejlik. Ezek a sörök magasabb extrakt- és alkoholtartalommal, kiváló minőségű alapanyagokból, a technológiai és sörfőzési hagyományokat betartva készülnek. Az Amerikából Európába, majd az egész világba begyűrűző sörforradalomnak köszönhetően rengeteg új ízjegyekkel rendelkező komlófajta került a sörfőzők asztalára. Ezek az alapanyagok egy újragondolt arcot adtak a sörnek, emellett azonban sok régi sörműfaj is reneszánszát éli. A sör egy rettentően színes és sokrétű ital, az alapanyagok száma szinte végtelen, a sörfőző kreativitásán múlik, hogy mit hoz ki az italból.

A kisüzemi sörfőzdék folyamatosan tudnak fejleszteni, új termékekkel előrukkolni, így akár minden hónapban előjöhetnek egy újabb receptúrával, míg a nagy üzemeknél egy új termékre való átállás évekig is eltarthat. Ráadásul a fogyasztó látja és akár meg is ismerheti a sörfőzőt, a főzde dolgozóit, így folyamatos visszajelzéseket kapnak egymástól.

A kézműves sörök közül az idei nyár slágerei elsősorban az IPA, az APA és a gyümölcsös sörök voltak. Az IPA (India Pale Ale) söröket az erőteljes ízek kedvelői fogyasztják, mivel keserűségük a közepesen keserűtől az erősen keserűig terjed, ízvilágukat a különböző komlófajták változatos ízei és aromái uralják. Az APA-t (American Pale Ale) az IPA-tól leginkább a közepesen száraz utóíz különbözteti meg, mely kevésbé intenzív, mint az IPA esetében.







0
0
0
0
0
0

hírek innen, onnan

Zuhantak a Mészáros-cégek, magához tért az OTP

Pár nap brutális kiárusítás után magukhoz tértek a tőzsdék szerdán, de azért még messze a kánaán. Sokan találgatják, megvolt-e az...

Klímaváltozás: még több eső lesz

A több eső a már eleve a legnedvesebb időszakokra koncentrálódik, vagyis a legesősebb napok még esősebbek lesznek, állítja egy új...

Dirk Nowitzki megkapja Dallas kulcsait

Megkapja Dallas kulcsait Dirk Nowitzki, aki 21. idényét tölti az észak-amerikai kosárlabda-bajnokságban (NBA) szereplő Dallas Mavericksnél.

Börtönbe megy a korábbi Arsenal-csatár

Mivel visszavonta fellebbezését, letölti büntetését Nicklas Bendtner dán válogatott labdarúgó, aki szeptemberben összetűzésbe...

A Soros-egyetem folytatja a hisztériakeltést

A Soros-egyetem folytatja a hisztériakeltést, mert abban érdekelt - közölte a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) szerdán.

Nagyszerű hír az MTVA-tól: érkezik az új Bud Spencer film

Négy évig, és négy országban forgatták az alkotást.

Három év és 14 milliárd forint után így adták át az új székesfehérvári stadiont - fotók

Közel egy év csúszással, de csak átadták a Mol Vidi stadionját.

Furcsa ellentmondás jött ki, amikor megkérdezték a magyarokat, mit gondolnak a mobilozásról

Az új kapcsolatokban segít, de a meglévőkben akár zavart is okozhat a mobiltechnológia a magyarok véleménye szerint többek között ez...

Rangos elismerésben részesül Dirk Nowitzki

A Dallas Mavericks klasszis német kosarasa megkapja a város kulcsait.

14 étel, ami segít leküzdeni a depressziót

Szomorúnak, depressziósnak és elkeseredettnek érzed magad? Ez az őszi-téli időszakban gyakran előfordulhat. A jó hírünk az, hogy...

Egy trükkel csalták lépre a repülőtéri tolvajokat a magyar rendőrök - a húzás Olaszországban is bejött

Egy olasz reptér rakodói buktak meg a magyar rendőrök módszerével, ami olyan elismerést váltott ki olasz kollégáikból, hogy szorosabbra...

Három év és 14 milliárd forint után így adták át az új székesfehérvári stadiont - fotók

Közel egy év csúszással, de csak átadták a Mol Vidi stadionját.

0

Sport

Új külsővel döbbentette meg rajongóit Hosszú Katinka

Az Iron Ladyt ilyennek még biztosan nem látta.

A Barcelonánál folytatja a PSG klasszisa

Már megegyeztek a felek.

Negyedik kalapos az Eb-selejtező sorsolásán a magyar válogatott

Nem alakultak jól a kedd esti eredmények a Nemzetek Ligájában, így lecsúsztunk a harmadik kalapról.

Csalódás: csak a negyedik kalapból várhatja az Eb-selejtező sorsolását a magyar válogatott

A magyar labdarúgó-válogatott a C osztály harmadik legjobb csoportmásodikaként fejezte be az első alkalommal kiírt Nemzetek ligája csoportküzdelmeit, így csak a negyedik kalapból várhatja az Európa-bajnoki selejtezők jövő vasárnapi dublini sorsolását.

Klasszis igazolását jelentette be a Ferencváros

Néhány évig még magas szinten folytatná.

Hosszabbított magyar válogatott játékosával a Fradi

Bíró Blanka, a Ferencváros válogatott játékosa meghosszabbította szerződését.

A legutóbbi két világbajnokkal is összekerülhet a fociválogatott

Álom- és halálcsoport: kisorsoltuk a magyar csapat 2020-as Eb-selejtezőinek legkönnyebb és legnehezebb csoportjait.

Ilyet még senki sem csinált: produkció közben dobta le magáról a textilt a csinos műkorcsolyázó - videó

Elképesztő produkcióval állt elő egy műkorcsolyázónő, a nézők alig hittek a szemüknek!

Szerdai sport: Vidi-Újpest, Löwen-Veszprém, válogatott

Komoly meccs vár a Fradira a BL-ben!

Ügyes trükkel érte el a Liverpool, hogy a Barca ne igazolja le a legjobbjait

Persze csak rövid időre, de azért okos húzás volt.

Kiszivárgott ki nyeri az Aranylabdát, madridi játékoshoz kerül a trófea

A France Football munkatársai hamarosan a spanyol fővárosba utaznak fotózásra.

0

Bulvár

Ábel Anita szexin pózolt a címlapon, de bevásárolni kiábrándító külsővel ment

Ábel Anita bevallotta, volt, hogy szétbulizott külsővel ugrott le a boltba.

Ezért a termékért állnak majd sokan sorban az Aldiban

Lázban égnek a vegánok, mert az Aldiban kapható lesz a vegán tejföl.

Bemenne minden magyar lakásába a kormány - itt a törvény a következő népszámlálásról

A Parlament elé került a 2021-es népszámlálásról szóló törvénytervezet.

Melyik laboreredmény jelzi, hogy megy tönkre a máj? 6 érték, ami megmutatja a bajt

Már korán jelzi a májműködés gyengülését néhány laboreredmény.

A kukkoló videóra vette a fürdő szomszédasszonyt Leányváron

Pénzbírságot kapott a férfi - nem jogerősen.

Hátborzongató dolgot vett fel a szerelőműhelyben hagyott kamera

A szerelőműhellyel kapcsolatban már korábban is felmerült, hogy paranormális jelenségek helyszíne, de mivel akkoriban nem készült videó az eseményekről, csak a környékbeliek elbeszéléseiből lehetett tudni, hogy valami nincs rendben a hellyel.

Hatalmas, kísérteties lényt pillantottak meg a ledöbbent búvárok

Kígyózva, hullámzó mozgással lebegett a nagy kékségben a nyolcméteres valami.

Itt a rendőrség új trükkje, ilyen szemtelenül traffiznak a 4-es úton

Elkezdődtek a lesből mérések, ilyen meglepő megoldásokat vetnek be.

Vádat emeltek Ambrus Attila ellen

Horribilis összegű pénzbüntetést is kiróhatnak a Viszkisre, miközben csupán 91 ezer forint a havi fizetése.

blogmorzsák

Valóságshow szer­kesztők nedves álma volt ez a VV epizód

Volt itt minden, ami a tökéletes trashhez kell: irdatlan lerészegedés, ordenáré rikácsolás, mindenki min­denkivel smárparti és hatalmas villantások.

Válasz Orbán Balázs államtitkárnak

Úgy tűnik, Orbán Balázs közvetve elismerte, hogy a magyar kormány jóvoltából tartózkodik Gruevszki Magyarországon.

A világ köpni, nyelni nem tud a Gruevszkinek nyújtott menedék láttán

A menedékjog megadása után reménytelen minden kiadatási kérelem.

„Gruevszki-ügy: Orbánt pofára ejtették“

A Kreml szándékosan kényszerítette színvallásra a magyar kormányt?

A mosógépről, melynek híg a leve

Kis hazánk piacáról úgy tartják a gyártók, hogy itt szabad a vásár, mert a szart is boldogan kanalazzák.

Black Friday, a nap, amikor megőrülünk

Miért is létezik az akciózás világnapja? És miért őrülnek meg az emberek akciókat látva?

Amikor az álom tengerpart tele van szeméttel

Balin sem minden csak játék és mese!

Az 1 millió dolláros Bogár

Mutatjuk, hogy milyen autót talált egy szerencsés fiatalember nagyapjának a garázsában Amerikában.

A világ 5 leginkább családbarát országa

Egy friss kutatás­ban kitelepülte­ket kérdeztek meg arról, értékel­jék a világ leg­inkább családbarát országait. Az eredmé­nyek talán meglepőek lesznek.

Megvan a Dunából kihúzott szellem Lada!

Nemrég hatalmasat futott a net­en a szellem Lada története. Megmutatjuk, hova került, és mik a tervek vele!

Miért kell minden­kép­pen hitelkártya egy utazáshoz?

Biztosítás, autóbérlés, hotelfog­lalás: ezeknél mind jól jön, és még egy kis luxust is kaphatunk két repülőút között.

Negyvenezer toroknyi gágogás

Nyári ludak, nagy lilikek, vetési ludak - az az vadlibák sok tízezren, amerre a szem ellát...

0






0