RSS
Egyre népszerűbbek a hazai kisüzemi sörök
A hazai sörfogyasztás az elmúlt években jelentősen megugrott, s ezzel párhuzamosan a minőségi tételek fogyasztása is növekedésnek indult.
 |
Kósa Kolos, a hazai sörforradalom elindítója és az Ital Magyarország Kft. sörszakértője szerint a kézműves sörök reneszánszukat élik, s egyre több új, izgalmas termék jelenik meg a piacon.
Az utóbbi években a gasztroforradalomnak, és egyben a kézműves sörök forradalmának köszönhetően kialakult egy olyan fogyasztói réteg, akinek fontos, hogy mit iszik, és mit eszik. A fogyasztók a minőségi termékek fele orientálódnak, s ezáltal egyre többen nyúlnak a kézműves sörökért a boltok polcain.
S hogy mitől is olyan különlegesek a kisüzemi sörök? Kósa Kolos szerint a különbség a beltartalomban rejlik. Ezek a sörök magasabb extrakt- és alkoholtartalommal, kiváló minőségű alapanyagokból, a technológiai és sörfőzési hagyományokat betartva készülnek. Az Amerikából Európába, majd az egész világba begyűrűző sörforradalomnak köszönhetően rengeteg új ízjegyekkel rendelkező komlófajta került a sörfőzők asztalára. Ezek az alapanyagok egy újragondolt arcot adtak a sörnek, emellett azonban sok régi sörműfaj is reneszánszát éli. A sör egy rettentően színes és sokrétű ital, az alapanyagok száma szinte végtelen, a sörfőző kreativitásán múlik, hogy mit hoz ki az italból.
A kisüzemi sörfőzdék folyamatosan tudnak fejleszteni, új termékekkel előrukkolni, így akár minden hónapban előjöhetnek egy újabb receptúrával, míg a nagy üzemeknél egy új termékre való átállás évekig is eltarthat. Ráadásul a fogyasztó látja és akár meg is ismerheti a sörfőzőt, a főzde dolgozóit, így folyamatos visszajelzéseket kapnak egymástól.
A kézműves sörök közül az idei nyár slágerei elsősorban az IPA, az APA és a gyümölcsös sörök voltak. Az IPA (India Pale Ale) söröket az erőteljes ízek kedvelői fogyasztják, mivel keserűségük a közepesen keserűtől az erősen keserűig terjed, ízvilágukat a különböző komlófajták változatos ízei és aromái uralják. Az APA-t (American Pale Ale) az IPA-tól leginkább a közepesen száraz utóíz különbözteti meg, mely kevésbé intenzív, mint az IPA esetében.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Szépséges magyar betonszörnyek – képgaléria brutalista építészetünk gyöngyszemeiről
A hatvanas-hetvenes évek Magyarországán néhány építész megpróbált szakítani a szocialista panelépítészettel, és a nagyipari...
Fordulnak a helyi fideszes potentátok, most nagy arányban készülnek a Tiszára szavazni
Rengetegen csúsztak le az elmúlt négy évben, és alapvetően az életfeltételek romlása vonzhatott ekkora tömegeket a Tisza táborába....
A saját iskolájukba jelentettek bombariadót Budapesten
Még aznap elfogták a három tanulót.
Bajban lesz a Fidesz, ha tényleg a digitális harcon múlik a választás
A követők számában továbbra is vezetnek a Fidesz jelöltjei, de hiába spammelik tele a Facebookot, nagyon jönnek fel a tiszások, főleg az...
Már nem csak másolnak: saját fajtákkal tarolja le a világpiacot Kína
Döbbenetes számokat közölt a Kínai Agrárminisztérium: az ázsiai óriás nemcsak megőrizte vezető helyét a világ almatermelésében,...
Fontos bejelentést tett a TV2 a Séfek séféről
Fontos változások következnek.
Gyászol Orbán Viktor! Megindító szavak...
„Még a legnagyobb harcosok is hazamennek egyszer. Isten veled, Barátom!” Ezekkel a szavakkal búcsúzott Orbán Viktor Chuck Norristól a...
Lakásbiztosítási kampány: az igazi roham csak most jön
Már csak két hét maradt hátra a kampányból.
Megszűnik Magyarország egyik legnépszerűbb webáruháza
Már csak a hónap végéig működik a webshop, akkor végleg lehúzzák a rolót. Március 31-én éjfélkor bezár a Hervis magyarországi...
Washington Post: Az orosz SZVR jelentésében arról írnak, hogy megrendezett merényletet tervezhetnek Orbán Viktor ellen
Az orosz Külső Hírszerző Szolgálat belső jelentését egy európai hírszerző szolgálat szerezte meg és hitelesítette az amerikai lap...
Még egy sunyi húzás András exherceg számláján: meg akarta fúrni Károly és Kamilla házasságkötését
Egy új könyv szerint nem tartotta Kamillát elég előkelőnek, és megbízhatatlannak gondolta. Pont ő. Úgy tűnik, II. Erzsébet kedvenc...
Észbontó áttörést értek el az idővel játszó kínai tudósok
Ámul és bámul az emberiség.
Sport
Mégsem önkezével vetett véget az életének, hanem meggyilkolták a brit bokszlegendát?
A pénteki stockporti halottkém-vizsgálaton kiderült, lehet, hogy Ricky Hatton nem öngyilkos lett, hanem valaki megölte.
Nyolc csapat maradt a BL-ben, egyértelmű, hogy ki a favorit
A Football Meets Data legújabb erősorrendjében egy csapat kiemelkedik.
Bognár György egyik szeme sír, a másik nevet, a Paks a kiesés szélére lökte egykori csapatát
A találkozó elején két súlyos sérülés borzolta a kedélyeket.
Csillaghullás Liverpoolban: Szoboszlai lett az új király, Szalah trónja odalett
A Sky Sports megszavaztatta az újságíróit, feladat a PL jelenlegi legjobb játékosainak kiválasztása volt.
Zseni vagy sintér a cseh kemény legény, aki gyors egymásután likvidálta Kanada kapitányt és Amerika kapitányt
Radko Gudas úgy bontotta le egy hónapon belül a sportág két csillagát, hogy azok hosszú időre kidőltek.
Az idény végén visszavonul a 37-szeres magyar válogatott labdarúgó
Már az év elején meghozta döntését.
Tóth Alex csak nézett, a Manchester United botlott Bournemouthban
A magyar válogatott középpályás a kispadon ült.
Most aztán fájhat Slot feje, egymás után dőlnek ki a liverpooli alapemberek
Pedig a Vörösöknek nagy szükségük van a pontokra, újabb botlások már nem férnek bele a Premier League-ben.
Cristiano Ronaldo nem utazza át a fél világot, nem tagja a portugál válogatott keretének
A világbajnoki részvétele viszont nincs veszélyben.
Rátgéber László szerint megszületett a női Szoboszlai Dominik
Nemcsak a sikert értékelte, hanem kíméletlenül őszinte képet festett a magyar sportról is.
Elképesztő világrekordot lökött a hétszeres világbajnok, mosolyogva nyugtázta az eredményt
Ilyen bravúrra még soha senki nem volt képes a sportágban.
„Neymar soha nem volt világklasszis futballista”
Állítja Wayne Rooney.
Bulvár
Állásinterjúra ment a nő: azonnal kidobták, amikor meglátták, milyen ruha van rajta
A pórul járt nőt olyannyira szíven ütötte az eset, hogy később a TikTokon kérte ki az internetezők véleményét. Végül akadtak olyan kommentelők, akik bizony nem az ő pártját fogták.
Andrej Babis Budapestre tartva a levegőben fordult vissza, miután kigyulladt egy izraeli fegyvergyár Csehországban
A CPAC vendége lett volna a cseh miniszterelnök, az esetet terrorcselekményként vizsgálják.
Győzike: „Lebombázzák Budapestet, ha nem a Fidesz nyer!”
Szokatlan gesztussal indult Gáspár Győző szereplése a Médiapiac podcastban. A showman a „Hajrá Partizán!” köszöntéssel üzent annak a csatornának, amelyet korábban még azzal vádolt, hogy megalázta. Győzike for
Pokolgép robbant Rómában – halottak
Róma külvárosában ketten meghalt egy robbanásban pénteken, a hatóságok szerint egy anarchista csoport tagjai voltak, akik pokolgépet gyártottak merényletre készülve.
Döbbenetes titokra derült fény a Barátság kőolajvezetékkel kapcsolatban, a fekete arany útjáról lerántották a leptek
Hatalmas a felfordulás a Barátság kőolajvezeték körül, azonban kevesen tudják a titkát.
Molnár Áron egyetlen mondattal letarolta szemtől szembe a Fidesz csúcspolitikusát, az köpni-nyelni nem tudott
Nosztalgiázott a színész a találkozásról.
Elhunyt Chuck Norris
86 évesen elhunyt Chuck Norris amerikai színész.
Mégsem önkezével vetett véget az életének, hanem meggyilkolták a brit bokszlegendát?
A pénteki stockporti halottkém-vizsgálaton kiderült, lehet, hogy Ricky Hatton nem öngyilkos lett, hanem valaki megölte.
Most érkezett: Meghalt Zalavári Bálint
Súlyos balesetet szenvedett.
Ebben a pillanatban jött a hír: bezár Magyarország egyik legnépszerűbb webáruháza
Ennek sokan nem örülnek majd
Bezárnak a benzinkutak, egy ország már kifogyott benzinből és gázolajból, Magyarország következhet?
Csak romlik a helyzet egyre mind a Hormuzi-szorosban, mind a Barátság Kőolajvezeték miatt.
Lehullt a lepel: a Fidesz a választások után brutális rezsiemelésre készül
Az Orbán-kormány és annak szakértői sűrűn emlegetik a lakossági energiadíjak emelésének a tervét. Az EU rendelete alapján legkésőbb 2027 november 1-től egyetlen molekula orosz földgáz sem érkezhet az a blokk ors
- Mai traffipaxok Pécsett, január 6.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 17.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 18.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 19.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 20.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 13.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 15.
- Március 15-ig látogatható a pécsi 1956-os kiállítás
- Mesélő vizek a pécsi Természettudományi Múzeumban
- Gyérítik a vadállományt Pécsett
- Csökkent a gázolaj ára
- Hallgatói tervpályázat: buszmegálló terveket várnak Szentlőrincre
- Mai traffipaxok Pécsett, március 22.
