RSS

Pécs, ...°C
2026. április 18, szombat, Andrea, Ilma

Közélet

Pécsinapilap » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Túszejtés, lövöldözés Kijevben, halottak

Volodimir Zelenszkij elnök megerősítette, hogy a támadásnak legalább öt halálos áldozata van.

Rákay Philip: Lesznek, akiket közülünk is el fognak vinni kihallgatásokra, jön majd a NAV és mindenféle vegzálás

Szerinte a Tisza Párt támogatói „vért akarnak inni”, és nem szeretné, ha őszinteségi rohamot kapva hirtelen mindenki a Partizánba és...

Máris csupaszon áll a propaganda fala

Vége az illiberális ARC kiállításnak a Szentendrei úton.

Néma gyilkos a kert végében: a hiba, amit minden második hobbikertész elkövet

A császárfa inváziója nem egy nap alatt kezdődik – évekig csak csendben árnyékol, majd a klímaváltozás hatására hirtelen „szintet...

Irán ismét lezárta a Hormuzi-szorost, megint drágul az olaj

A britek szerint Irán tüzet nyitott egy áthaladásra készülő tankerre, Teherán álláspontja szerint viszont az Egyesült Államok az, aki...

Legalább öt embert megölt egy lövöldöző Kijev utcáin

A hatóságok szerint a Moszkvából származó elkövető automata gépfegyverrel tüzelt és túszokat ejtett, a sebesültek között egy gyermek...

A One Veszprém bírta jobban a hullámvasutazást a Magyar Kupában

Ligetvári szerint majdnem megtréfálta őket a Szeged.

Tóth Alex csapata újabb hatalmas bravúrt ért el a Premier League-ben

A magyar válogatott focista csapata már 13 meccs óta veretlen a Premier League-ben.

Ezek a Z generációs szokások borítják ki a millenniálokat: nem képesek értelmezni őket

Pedig nincs köztük nagy korkülönbség.

Lövöldözés volt Kijevben, legalább öt halottja és több sérültje van a támadásnak

Legalább két halottja és több sérültje van egy kijevi lövöldözésnek. Az ukrán fővárosban egy fegyveres férfi nyitott tüzet az...

Nem kellett a Tiszának a korábban a Fideszt segítő győzteskompenzáció a kétharmadhoz

A fideszes többség által bevezetett „győzteskompenzáció” most a Tiszának juttat plusz mandátumokat, de a kétharmados többség most...

Jogosítvány nélkül tarolt, a sérülteket hátrahagyta Kecelen

Egy férfi úgy ült volán mögé é Bács-Kiskunban, hogy már korábban többször is eltiltották a vezetéstől. Aztán amikor baj lett,...

Sport

„Meztelenül végigfutok az M4-esen, ha világbajnok leszek”

Újabb őrült vállalást tett a háromszoros világbajnok sznúkeres.

A kilencgólos újpesti kivégzésen üzentek Marco Rossi szövetségi kapitánynak + videó

A labdarúgó NB I 30. fordulójának pénteki nyitómérkőzésén az Újpest hazai pályán 7-2 nyert a Nyíregyháza ellen, Horváth Krisztofer triplázott.

Milák Kristóf történelmi aranyat szerzett, és megint visszalépett az ob-n

Olyan számban győzött, amiben sosem tudott korábban, az itthon eddig legyőzhetetlen Szabó Szebasztián előtt végzett.

Csányi a tv-s és Szerencsejáték Zrt.-s szerződésekről: "Ezeknek a kiesése veszélyeztetne néhány csapatot"

Az MLSZ elnöke azt is elmondta, szerinte az új kormány, vagy személyesen Magyar Péter nem futballellenes.

Rendőrségi eljárás indulhatott a Ferencváros kapusa, Gróf Dávid ellen

Az októberi derbin lökte fel az egyik labdaszedőt a választások előtt a Fideszért kampányoló futballista.

Bódog Tamás a 7-2-es vereség után: Kikaptunk? Pont tojok rá nagy ívben + videó

A Nyíregyháza vezetőedzője elmondta, hogy már 9-1-es vereségben is volt része.

Újpesti káröröm: más se hiányzott a Fradinak a bajnoki hajrá előtt

Hivatalból nyomozás indult az Újpest–FTC mérkőzésen történt incidens ügyében.

Váratlan fordulat jöhet Salah jövőjében, Neuer a Premier League-ben folytathatja - külföldi körkép

Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb pénteki hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.

Megrúgta a hét gólját a Real Madridnak, meg is választották a hét játékosának

Megérdemelten lett a hét játékosa.

Bódog: "Most kikaptunk, tojok rá nagy ívben"; Szélesi: "Nem kell túlmisztifikálni ezt a mérkőzést" - értékelések

Így látták a vezetőedzők a péntek esti Újpest-Nyíregyháza mérkőzést.

A Vasas játék nélkül juthat fel a NB I-be, a Honvéd mai rangadója sorsokról dönthet

A kiesés által fenyegetett NB II-es csapatok épp ugyanabban az időpontban játszanak egymás ellen.

A magyar válogatott ellen Lewandowski gólja is kevés volt

A magyar válogatott visszavágott a csütörtöki vereség után.

Bulvár

Magyar Péter Toroczkai Lászlóék megalázásával búcsúzott a parlamenti egyeztetéséről, kegyetlen beszólást intézett a Mi Hazánk felé

A megbeszélés a beszámolók alapján konstruktív volt, de egy pusztító beszólás azért érkezett.

Ő lehet Orbán Viktor utódja a Fideszben? A szakértő váratlan nevet dobott be

Mindenki azt találgatja, ki lehet a Fidesz új vezére.

Durván nekiment a HírTV-nek Magyar Péter, retteghetnek a csatorna dolgozói?

A parlamenti egyeztetés utáni megszólalása nem sok kétséget hagy a szándékai felől.

Egyetlen gyümölcs, amit a kardiológusok is kiemelnek: akár évekkel is meghosszabbíthatja az életed

Az egészséges táplálkozás alapelveit sokszor halljuk, de ritkábban derül ki, hogy pontosan melyik élelmiszer emelkedik ki igazán. Pedig van egy gyümölcs, amelyet a kardiológusok is külön kiemelnek – nem véletlenü

Fordított a Tisza Nyírbátorban, újraindulhat a fideszes Simon Miklós 18 éve jegelt büntetőügye

A tisztás Barna-Szabó Tímea nyert a választókerületben, kezdhet aggódni a fideszes képviselő.

„Meztelenül végigfutok az M4-esen, ha világbajnok leszek”

Újabb őrült vállalást tett a háromszoros világbajnok sznúkeres.

Előléptek Magyar Péter kulcsemberei, akik eddig a háttérben mozogtak

Bujdosó Andrea és Velkey György László kiemelt szerepet kaphatnak.

Kiderült, ki Friderikusz Sándor eddig titkolt társa

Váratlan szerepben tér vissza az ismert énekesnő Friderikusz Sándor oldalán. Szombat este indul Friderikusz Sándor új talkshow-ja az RTL-en, de nemcsak a vendégek, hanem a műsor egyik kulcsszereplője is most került re

Újabb fideszes képviselő búcsúzott el a politikától

Mihálffy Béla húsz év után távozik.

Nem hinnénk, de ezt teszi a fahéj a szervezetünkkel

A fahéj nemcsak illatos fűszer, hanem a szervezet működésére is hatással lehet. Antioxidáns vegyületei révén támogathatja az anyagcserét, az emésztést és a szív- és érrendszer egészségét, miközben túlzott f