Ezt olvasta már?

0

Kincskeresés az erdőkben – indul a gombaszezon

Csapadékos, de meleg időjárás vár ránk a következő egy-két hétben magas páratartalommal, ami tökéletes körülményeket teremt a gombák számára. A profik mellett amatőrök tömege is elindul ilyenkor az erdők ízletes kincseit gyűjteni. Ezért megosztunk néhány hasznos tanácsot, hiszen a gomba nem játék!

Magyarországon több mint háromezer különféle gombafaj él, köztük több száz ehető, némelyik különösen ízletes és finom. Szintén száz fölötti azonban a mérgező fajok száma, amelyek jelentős része csak enyhébb gyomorpanaszokat okoz, de egyesek fogyasztása halálos is lehet.

A SEFAG erdészeinek várakozásai szerint a következő hetekben a kedvező időjárási körülményeknek köszönhetően tömegesen jelennek majd meg a gombák a hazai erdőkben. A meleg tavaszi időben egy-egy esőzést követően néhány napon belül kinőnek az avarból az ún. termőtestek. Áprilisban például az ehető fajok közül a kucsmagombák, a pereszkefélék és egyes csiperkék is szedhetőek. De találkozhatunk a feltűnő narancssárga színe miatt főleg fotótémának alkalmas osztrák csészegombával is. A tapasztalt gombagyűjtők már pontosan tudják, hogy az egyes fajokat milyen fekvésű területen, milyen más növények közelében lehet megtalálni. A kezdők számára pedig marad az izgalmas keresgélés az aljnövényzetben.

Mindenkire egyformán vonatkozó alapszabály viszont, hogy csak olyan gombát szedjük le, amit ismerünk. A legfontosabb, hogy felismerjük a gyilkos galócát, ami hazánkban a legtöbb halálos mérgezésért felel. A többnyire olívzöld kalapú, puha húsú, fehér színű lemezekkel, gallérral és bocskorral rendelkező faj tölgyerdőkben a leggyakoribb, de másutt is előfordulhat. Ha csak kicsit is bizonytalanok vagyunk egy gombával kapcsolatban, hagyjuk ott, ahol találtuk.

Gombagyűjtés közben vigyázzunk a környezetre. Az ismeretlen, nem ehető vagy mérgező gombákat se tapossuk össze, hiszen sok közülük védett faj. A leszedett gombát óvatosan csavarjuk ki a földből, hogy a lehető legkisebb sérülést okozzuk. Figyeljünk a lábunk elé is: a kitaposott ösvényeken járjuk az erdőt, ne tegyünk kárt a növényekben.

Az összegyűjtött fogást akkor is fontos megmutatni gombaszakértőnek, ha ismerősnek vélt fajokat gyűjtöttünk össze. Egyes gombákat gyakorlatlan szemmel könnyű összetéveszteni, például az ízletes kucsmagombákat a mérgező papsapkagombákkal. A képzett és ingyenes szakellenőrök listája a NÉBIH weboldalán érhető el. A SEFAG erdészei felhívják a figyelmet arra is, hogy egyéni felhasználásra 2 kg gomba gyűjthető, ennél többhöz már az erdőgazdálkodó engedélyét kell kérni.







0
0
0
0
0

hírek innen, onnan

Ezzel a csodafegyverrel nincs több elégetett idő, így maxolhatjuk a teljesítményünket

Nem a végrehajtás az időigényes feladat egy nagyvállalatnál, hanem az odáig vezető út – ezzel a képpel foglalta össze Kemendi Zsolt, a...

Holnap érdemes lesz az Országgyűlésre figyelni: ügynökakták és fontos döntések jönnek

Sűrű programmal indul hétfőn az Országgyűlés őszi ülésszaka. Napirendre kerülhet az ügynökakták nyilvánossága, több igazságügyi...

Az idei nyár egyik legfontosabb tanulsága elsikkadt, pedig emberek halnak meg miatta

Sürgősen lépnünk kell, hogy már ne forrósodjanak tovább a városi hőszigetek, mert már most tudjuk, hogy jövőre is életekbe fog...

Birsalma: kemény, fanyar, mégis az ősz egyik legértékesebb gyümölcse

A birsalma kemény és fanyar, mégis sokoldalúan használható az őszi konyhában. Fedezd fel velünk, miért ilyen különleges, és miként...

Melyek a legfontosabb tápanyagok immunrendszerünk erősítéséhez?

„Itt van az ősz, itt van újra...”, és habár egészségünk egész évben nagyon fontos, az immunrendszer erősítésére, illetve a...

Trump szerint „negatív erők” keltik a feszültséget a mesterséges intelligenciával kapcsolatban, a lényeg, hogy „aki az AI-ban nyer, az nyer”

Bepörgött a mesterséges intelligencia biztonságos használatáról szóló vita, a vezető amerikai AI-cégek fejei javasolják, hogy...

Donald Trump megkérte Zelenszkijt, ne lője az oroszok dízelt előállító infrastruktúráját

Az amerikai elnök szerint ez árt a világnak, és rengeteg másik célpont lenne helyette.

George Clooney visszatérése rosszul sült el, kemény kritikákat kapott az új Netflix film

George Clooney önmagát figurázza ki a francia vígjátékban, a kritikusok azonban nem értenek egyet abban, működik-e még a korábbi recept.

Milyen gyakran kell valójában letörölni a hűtő polcait? Sokkal sűrűbben, mint gondolnád

A hűtőszekrény belseje könnyen kikerül a rendszeres takarításból. Kívülről letöröljük az ajtaját, kidobjuk, ami lejárt, de a...

0

Sport

Mohamed Szalahnak lassan rémálmai lesznek a magyaroktól

Eddig nem megy jól a török kaland.

Proprofesszionális zsebtolvajok és szándékos késések: Mikel Arteta extrém módszerekkel edzi az Arsenalt

Szándékosan szívatja saját játékosait Mikel Arteta: az Arsenal menedzsere extrém helyzetekkel készíti fel csapatát a váratlan krízisekre.

Elképesztő öngólt hozott a Magyar Kupa-forduló

Nem unatkoztak a nézők a Tatabánya és a Kecskemét Magyar Kupa-mérkőzésén, ugyanis láthattak kilenc gólt.

Hiába a lázadás, Szoboszlaiék nem tudták legyűrni a gyengélkedő londoniakat

Négy bajnokin már a harmadik döntetlen volt ez a vörösöktől az új szezonban...

A Barcelona sportigazgatója elmondta, végül miért döntött úgy a klub, hogy nem tartja meg Rashfordot

Deco dicsérte Rashfordot, ugyanakkor elmondta, miért egy másik angolt választott végül a Barcelona.

Bulvár

Speciális áramtarifát kaptak a nyugdíjasok: a 65 év feletti és a súlyos fogyatékossággal élő cseh fogyasztók is igényelhetik

Különleges, kifejezetten a nyugdíjasoknak szóló áramtarifát vezetett be az E.ON Csehországban. Sok nyugdíjas nem is tudja, hogy jár neki.

„Elnézést, nem bírom felébreszteni a férjemet, azt hiszem, meghalt” – A stewardess a legmegrázóbb élményéről mesélt

A mosolygós légiutas-kísérők hivatása mögött olyan emberi sorsok és küzdelmek lapulnak, amelyek örökre nyomot hagynak.

Ez a 4 születési hónap soha nem tud igazán megbocsátani

Az asztrológia szerint a születési hónapod sokat elárul arról, mennyire hamar teszed túl magad egy régi sérelmen.

Közel negyven EP-képviselő támadja az Alaptörvény 17. módosítását: reagált az Európai Bizottság

Válaszolt az Európai Bizottság a magyar Alaptörvény 17. módosításával kapcsolatban. A Velencei Bizottság októberben vizsgálja Sulyok Tamás eltávolításának ügyét.

Magyar Péter lebuktatta Orbánt: Ez az a dokumentum, ami romokba döntötte a Fideszt

Magyar Péter szombaton nyilvánosságra hozta azt a 2016-os hivatalos dokumentumot, amely szerint Orbán Viktor akkori...

Rendkívüli helyzet a Margit-szigeten: azonnali kiürítést rendeltek el, miután második világháborús robbanótestek kerültek elő

Világháborús robbanótestek kerültek elő a Margit-szigeten, a tűzszerészek munkája alatt 200 méteres körben lezárják a területet.

Megnevezték a Liverpool bűnbakját az újabb kínos botlás után

A mérkőzés liverpooli „gonosztevője”.

„Tudja csak meg az egész falu.” – neveket követelnek a nagykovácsi kislány ügyében

Egy 12 éves kislányt aláztak meg Nagykovácsiban, az ügy után pedig többen már a feltételezett érintettek nevét követelik.

Kiszivárgott Orbán Viktor kötcsei beszédének több részlete: négy hazugsággal nyerték meg a választást

Több részlet is eljutott portálunkhoz Orbán Viktor kötcsei beszédéből. A volt miniszterelnök többek között arról beszélt: a Fidesznek ellenzékből kell újra felépítenie magát, miközben a Tiszát egy Magyarorsz

Te még felismered őket? 7 tárgy, ami 25 éve még szinte minden otthonban ott volt

Ha ma belépnénk egy magyar otthonba úgy, ahogy 25 évvel ezelőtt kinézett, valószínűleg nem a kanapé, a konyhabútor vagy a függöny lenne a legfurcsább. Sokkal inkább az a rengeteg tárgy, ami akkor még természetese

Csalás a benzinkutakon: egy alufóliagolyó segítségével tankolnak mások pénzéből

A benzinkúti csalás során egy apró alufóliagolyó is elég lehet ahhoz, hogy a bűnözők más autósok bankkártyájára tankoljanak.

Ez az őrangyal vigyáz rád a születési hónapod szerint

A születési hónapunkhoz egy-egy őrangyal kapcsolódik, aki egész életünkben velünk marad, és a maga csendes módján figyel ránk.

0






0