Ezt olvasta már?


Nem vicc: lilakáposztás fagyi

Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.


hirdetés

A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.

„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel

András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.

Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.

A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.

„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.

Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.

Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.







0
0
0

hírek innen, onnan

Hajdú Péter kollégája házasságát kritizálta - Most jól megkapta érte a magáét

Ernyey Béla több közszereplőt is kiosztott, köztük Hajdú Pétert.

Így jutnak sikeresen célba a halspermiumok

Svájci tudósok közzétették, milyen bonyolult trükkök segítik a halspermiumok célba érését.

Növényvédő szer: nem mindig érdeke a forgalmazónak az engedélyezés

Együttműködési megállapodást kötött a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Növényvédelmi Szövetség, amellyel a két szervezet...

Tragikus hír érkezett: Meghalt az ismert magyar zenész

Múlt héten került kórházba, a szervezete sajnos feladta a harcot...

Trópusi hétvégére készüljünk.

A hétvége valódi trópusi időt hoz a Kárpát-medencébe. Annak minden veszélyével. Nem árt rendszeresen figyelni az aktuális...

Nagy beégés lehet a forradalminak kikiáltott csúcsmobil

Úgy néz ki eladósorba került az Essential.

30 fokra és újabb viharokra kell készülni

Három megye kivételével az egész országra érvényes a veszélyjelzés.

Ezt most nagyon megszívhatja a Facebook és a Google

A Facebook 18 hónapig készült az új európai adatvédelmi szabályozásra, hogy aztán az első nap belebukjon. A Google-lel egyetemben.

Új világot hoznak az elektromos autók a tűzoltóknak

A balesetet szenvedett e-modellek kezelése újfajta kihívást jelent a tűzoltóknak. Erre nem is kell jobb példa egy kaliforniai Tesláénál,...

Közös képet kapott Meghan Markle, Diana hercegnő és Kate Middleton

Csodás festmény hozta össze a találkozót, amire a valóságban nem kerülhetett sor.

Szabó Zsófi gyógyszeres kezelés alatt áll betegsége miatt

Az inzulinrezisztenciával küzdő Szabó Zsófi a szülés előtt tünetmentes volt, ez volt a feltétele a terhességének, ám újra problémái...

Egy használt autó, amely alig fogyaszt valamit

Aki képes a Honda Insightban észlelni, hogy nem egy lebutított Prius, hanem egy eltérő koncepciójú hibrid autó, a Priusoknál sokkal...

0

Sport

Nem tud választani, így mindkét barátnőjét feleségül veszi Ronaldinho

Szigorúan nem hivatalosan, hiszen a bigámiát még neki sem néznék el.

Hosszú Katinka Tusup nélkül is parádésan tért vissza

A háromszoros olimpiai bajnok először állt rajtkőre 2018-ban.

Fucsovics a sírból hozta vissza a meccsét, ott van élete első ATP-döntőjében

Tegnap már megírtuk, hogy a magyar teniszező meglepően simán verte Stan Wawrinkát, begyűjtve ezzel élete legnagyobb skalpját. Ma azt is megmutatta, hogy ez egyáltalán nem véletlenül történt.

37 évesen visszavonul a kétszeres NB I-es gólkirály

Bajzát Péter a szezon végén szögre akasztja a stoplisait.

Hat órán belül kétszer is letartóztatták a korábbi világelső teniszezőt

A rendőrség ittas vezetés miatt kapcsolta le, akár öt évet is kaphat.

Mi lesz az Iron Lady birodalommal?

Tusup érzelmi döntést hozhatott, Hosszú elegánsan reágalt és jól jöhet ki a botrányból. Mutatjuk, miért.

Egy máig megdönthetetlen magyar rekord az 1982-es focivébéről

10-1 Salvador ellen, német-osztrák bundameccs, a döntőre feltámadó olaszok. Ez volt a spanyolországi focivébé.

Az Arsenal új edzője Londonba csábítaná a PSG sztárjait

A frissen kinevezett Unai Emery kapust, védekező középpályást és támadót szerződtetne.

Katinka idején nem látszódott a magánéleti válsága

Elsőként jutott tovább a 200 méteres vegyes selejtezőjéből a kaliforniai Irvine-ban zajló nemzetközi úszóversenyen.

Úgy tűnik, eldőlt, hol folytatja az egyik legtehetségesebb fiatal futballista

Justin Kluivert Olaszországba, az AS Romába igazolhat.

Itt van Katinka válasza, nem kíméli Tusupot

Budapest Adtak egy esélyt maguknak a békülésre, de újra szakított Hosszú Katinka (29) és edző-férje, az amerikai Shane Tusup (30).

A brazil Ronaldo szerint Szalah Messihez hasonló

Beszélt Szalahról és a BL-döntő végeredményét is megtippelte Ronaldo Luis Nazário de Lima.

0

Bulvár

Kiderült, miért ölték meg a 8 éves sólyi kislányt

Még élt az a 8 éves sólyi kislány, akit feltételezett gyilkosa a Séd patakba dobott. Halálát végül fulladás okozta tudta meg a Bors.

Egy hét alatt kétszer nyert hatalmas összeget a lottón

Egy szerencsés ausztrál férfi épp a lottónyereményét ünnepelte, mikor ismét nyert.

A klímaváltozás miatt megszűntek az évszakok, ezért harminc család beperelte az EU-t

Harminc család keresetet nyújtott be az Európai Unió Bíróságához, amivel azt kívánják elérni, hogy az Európai Unió javítson "elégtelen" klímavédelmi politikáján és csökkentse nagyobb mértékben szén-dioxid-kibocsátását.

Hosszú Katinka is reagált Shane Tusup állításaira

Hetek óta úgy tűnt, mégis együtt marad Shane Tusup és Hosszú Katinka. Pár napja azonban Katinka közleményben jelentette be a szakítást, Shane pedig kőkeményen reagált a történtekre.

Ő Dudás Dániel, Hosszú Katinka új párja Tusup szerint

Nem lehet tudni, mi zajlott Hosszú Katinka és Shane Tusup között az elmúlt hónapokban, de valamit azért lehet sejteni. Most már még egy név belekerült a sztoriba, Dudás Dánielé.

Újabb megyékben emelték másodfokúra a figyelmeztetést felhőszakadás miatt

Az egész országban figyelmeztetések vannak érvényben a felhőszakadás veszélye miatt, és öt megyében már másodfokú a figyelmeztetés. Az Országos Meteorológiai Szolgálat péntek reggeli, az MTI-hez eljuttatott veszélyjelzése szerint Baranya, Bács-Kiskun, Csongrád, Somogy és Tolna megyében van másodfokú figyelmeztetés. Ott az intenzív záporokból, zivatarokból rövid idő alatt 50 milliméternél is több csapadék hullhat. Az ország többi ...

Új fejlemény Gyárfás Tamás ügyében

Fenyő Jánossal való konfliktusáról, valamint Portik Tamással és Tasnádi Péterrel való megismerkedéséről is ír vallomáskiegészítésében a Magyar Úszó Szövetség volt elnöke.

Életét vesztette a vadász, akit a társa lőtt le

Előállították a nyomozók azt a vadászaton résztvevő 44 éves férfit, aki csütörtökön este a fegyveréből leadott lövéssel eltalálta egyik társát, aki a helyszínen életét vesztette Bokod külterületén.

Nekikoccant hátulról egy autós egy Audinak, mire egy megkötözött nő bukkant elő a kinyílt csomagtartóból

Hatalmas szerencséje volt egy elrabolt kínai nőnek. Ha nincs a baleset, talán soha nem menekül meg.

Gyászhírt kaptunk: elhunyt a magyar lemezlovas

Elhunyt a népszerű szegedi lemezlovas, DJ Raten.

Ő Dudás Dániel úszó - Shane szerint vele csalta meg Hosszú Katinka

Shane Tusup azt állítja, felesége az edzőpartnerével lépett félre.

blogmorzsák

Libéria nem éppen a szabadság földje

A felszabadított afroamerikai rab­szol­gák számára a szabadság földje volt - a közelmúltban mégis százez­rek haltak meg a Libériában dúló vé­res polgárháború és elnyomás miatt.

Ilyen viccesnek még nem láttad a horror legnagyobb gonosztevőit

Gróf Balázs videója amerikai sztár- zenészeknek, és más újdonságok.

460 cm magas, 712 cm széles bakot lőtt a magyar állam

Nem a sajátjukat csapkodták csalánba, a másé meg nekik nem fáj.

4 kérdés ami segíthet megtalálni a szenvedélyed

Ahhoz, hogy megtudd, hátra kell dőlnöd és meg kell figyelned önmagad.

Így húznak le a designer fehérjékkel

Néhány cég már-már aranyáron árulja azt, ami egyébként hihetetlenül olcsó.

A legbotrányosabb hazai fesztivál – Interpop 1988, Siófok

Dal nélküli versenyzők, playback tátogás, 3000 néző és öngyilkos főszervező.

Rejtélyes gombamérgezések

Az utóbbi időkben több köz­ked­velt, ehető gombafajról kiderült, hogy mérgezést okozott.

Idegesítő dolgok Ausztriában

Ausztria sem fenékig Wiener schnitzel, akadnak idegesítő dol­gok ott is a mentalitástól az ügy­intézésen át egészen a postáig.

Budapest egyik legjobb burgerezője visszatért!

Ismét nyitva az überszaftos burgereiről elhíresült Pesti Burger és Bár!

Az autók kulcs nélküli indítása embereket öl

Régóta élvezzük a technológia kényelmét, azonban sokszor túlságosan is.

A Hosszú Katinka-ügy a mi Lady Diana-ügyünk

Mostantól kezdve garantálható, hogy a közmédia hatalmas aktivitásba kezd.

0






0