Ezt olvasta már?


Nem vicc: lilakáposztás fagyi

Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.


hirdetés

A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.

„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel

András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.

Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.

A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.

„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.

Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.

Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.







0
0
0
0

hírek innen, onnan

Labdarúgó NB I - Puskás Akadémia-Kisvárda 1-1

A Kisvárda története első élvonalbeli gólját megszerezve 1-1-es döntetlent ért el Felcsúton.

Merkel a nemzetközi válságok megoldásáról tárgyalt Putyinnal

Kelet-Ukrajnáról, Szíriáról és az iráni atomprogramról volt szó.

Messi pimasz szabadrúgása lett a 6000. gól, a Barca simán nyert

Úgy verte az FC Barcelona 30-ra az Alavést, hogy több zsáknyi helyzetet kihagyott.

Szvinggel és dzsesszel búcsúzik a nyár a Müpában

Dzsesszel és a szving három ikonikus alakjával zárja a nyarat a Müpa. Augusztus 20-án az ingyenes Jazz 0820 koncertjei várják a...

Labdarúgó NB I - Újpest-Mezőkövesd 1-1

A vendég Mezőkövesd 1-1-es döntetlent játszott az Újpesttel az OTP Bank Liga ötödik fordulójának szombati játéknapján.

Egyre csak nő az unióba irányuló cseh export

Egyre emelkedik az Európai Unióba irányuló cseh kivitel, az idei első fél évben éves összehasonlításban több mint fél százalékkal...

Úristen, Ter Stegen annyira higgadt, hogy talán pulzusa sincs

Bitang laza a német kapus, olyan lövőcsellel és felpörgetéssel küldte el az Alavés csatárát, ami már messze nem neurezés. Ő annál...

Ilyen a huszonegyedik századi mekkai zarándoklat

Az iszlám vallás VIII. századból származó hagyományos rituáléja, a háddzs high-tech köntösbe bújt. Szelfik, Facebook-live, kamerák,...

Messi pimasz szabadrúgásgólja volt a hatezredik a Barca történelmében

A katalánok 3-0-ra verték az Alavést a nyitófordulóban.

Eddig nem volt díszpolgára Vas megyének, de most lett egy: Kásler Miklós

Az emberi erőforrások minisztere Budapesten született, de azzal öregbítette Vas megye hírnevét, hogy ott járt iskolába.

Mit álmodsz? Háziállatok jelentése álmainkban

Állatokkal álmodni mindig komoly jelentéssel bír az álomfejtők szerint. Ráadásul arra tisztán emlékszünk, hogy milyen háziállat...

Kigyulladt egy családi ház Baranya megyében

Időben sikerült eloltani a lángokat.

0

Sport

Ibrahimovicék csődbe mentek

Nem válik minden arannyá, amihez a svéd szupersztár hozzányúl.

Novak Djokovic üvöltve kereste elveszett kocsiját - videó

A Milos Raonic elleni győzelem annyira kifárasztotta, hogy elfelejtette, hol parkolt.

Félfizetésért már a Vidihez igazolna Dzsudzsák - ami havi 48 millió forint lenne?

Már szóba került, hogy a remek nemzetközi teljesítménye miatt igazolni fog még a Vidi, több magyart is. Az egyik Dzsudzsák Balázs lenne, most a Ripost már számokat is írt.

A sportrajongók ma ne is keljenek fel a tévé elől

Chelsea-Arsenal, Honvéd-Vidi, de pályára lép a Barca, a Bayern és a Fradi is. És ez csak a focikínálat.

Öt név szerepel a Real Madrid kívánságlistáján

Sokáig úgy tűnt, hogy Ronaldo eladása után nem vesz csatárt a BL-címvédő, de az Európai Szuperkupa elvesztése után valószínű, hogy változott a helyzet.

Ha Messi rúgta volna ezt a szólógólt, napokig beszélnénk róla

José Luis Morales duplázott a spanyol bajnokság nyitófordulójában, az első gólja igazán különleges volt.

Beszólása miatt bűnhődik a Vidi csatára

Székesfehérvár Miközben a hazai futballszurkolók ünneplik a Bajnokok Ligája-selejtezőben menetelő Mol Vidit, a futballcsapatnál a siker ellenére is van feszültség.

A Vidi után a Fradit is megtréfálta a Paks

A Ferencváros már nem hibátlan, Csertői Aurél csapata pedig továbbra is nyeretlen.

Óriási KO-ba szaladt bele a mini-McGregor

James Gallaghert kiütötte Ricky Bandejas a Bellator 204-es gáláján.

A BL-re készülő Vidi edzőmeccset csinált a Honvéd elleni rangadóból

A kispesti Batik Bence kiállítása miatt már az első félidőben eldőlt a mérkőzés.

CR tétmeccsen is debütált, a Juve a hosszabbításban győzött

A portugál nagyon gólt akart lőni, de a kapus az összes próbálkozását védte.

0

Bulvár

Magyarok százezrei várják izgatottan a ma estét

Teljesül a Nemzeti Színház legfontosabb missziója.

Cooky, a szerencsés: ezt a kerek feneket nézi nap mint nap

A pár a DJ édesanyjánál tölti a nyár egy részét Franciaországban kisfiukkal, Kevinnel, és ha már ott vannak, nem hagyják ki az óceánpartot sem. Debóra egy olyan képet posztolt magáról, amit minden férfi megcsodálna!

40 éve mindennap ültet egy fát a kopár szigeten: döbbenetes változást ért el

Mostanra a Margit-sziget területének többszörösét betelepítette növényekkel.

Az 5 legjobb házőrző kutyafajta. A tietek rajta van a listán?

Azok, akik duplán szeretnék biztonságba tudni az értékeiket, a felszerelt riasztón kívül gyakran egy őrző-védő kutyát is beszereznek, így nemcsak egy "eszközt" kapnak, hanem egy életre szóló barátot is.

Levideózták a Mennyország kapuját, angyalokat is látni

Angyalszerű lények is láthatóak a felvételen. Egyesek szerint azonban mindez csak délibáb.

Szédülés hirtelen felálláskor - mi lehet az oka?

Hirtelen felálláskor bekövetkező szédülést többnyire alacsony vérnyomás okozhatja....

200 ezer forintra büntethetik azt, aki vasárnap nyír füvet vagy flexel

Törtel önkormányzata szerint az elmúlt időszakban több panasz érkezett hozzájuk azzal kapcsolatban, hogy a pihenőidőre tekintet nélkül nagyobb zajjal járó munkákat végeznek belterületi ingatlanokon. Pedig akár 200 ezer forint bírság is kiszabható a renitens polgárra.

Különös dologra bukkant a NASA űrszondája: van egy "fal" a Naprendszer végén

A NASA New Horizons űrszondája egyelőre még távol van a Naprendszer szélétől, de a műszerei már most egy igen érdekes jelenség nyomaira bukkantak.

Elemzők: Harc folyhat a Fideszen belül

"A populizmus, az ösztönökre ható politika hosszabb távon biztos, hogy nem működik. A kérdés sokkal inkább az, hogy mikor mond csődöt" ezt Pálinkás József, a Fidesz korábbi oktatási minisztere mondta a Magyar Hangnak. A kormányszóvivő azt mondta, a korábbi miniszter csak megsértődött, amiért leváltották a Innovációs minisztérium éléről. A Policy Agenda elemzője szerint pedig inkább egy Fideszen belüli belső harc rajzolódik ki.

Letolta rövidnaciját, vénuszdombot villantott Dér Heni - fotó

Pucér szeméremdombot villantott az énekesnő az edzőtermi öltözőben.

Kihajtják a vizet, és támogatják a fogyást: 10 étel, amiben több a kálium, mint a banánban

Nem eszel belőlük eleget, pedig segítenek a súlyvesztésben.

Fiatalon meghalt az ismert magyar táncos

Tragikusan fiatalon elhunyt a magyar táncművészet jeles alakja, Fenyves Márk mozdulatművész. Az Orkesztika Alapítvány és a MOHA Mozdulatművészetek Háza vezetőjét 45 évesen érte a halál írja a szinhaz.hu. Fenyves pedagógusként 1992-tl orkesztikát, mozdulatmvészetet, táncelméletet és történetet, mvészettörténetet, képzmvészetet tanított Magyarországon és külföldön, 2002 óta rendszeresen a PPKE-BTK-n és a SOTE-EFK-n. Külföldön: Moszkvában, Varsóban, Prágában a Duncan Center Conservatoryban tanított. 1994-tl szakértként és eladóként részt vett több pedagógiai, mvészeti, kutatóintézet és múzeum szakmai programjában. Tánckutatóként szakterülete volt a magyar modern tánc módszertani és pedagógiai sajátosságai, elmélete, gyakorlata és története. Számos kiállítást és kiadványt...

blogmorzsák

Párkapcsolati meg­bélyegzés: idősebb nő, fiatalabb pasi

Évről-évre emelkedik azon párok száma, ahol a nagy korkülönbség a nő magasabb életkora miatt van. Mi áll vajon a változás hátterében?

Késelős hajléktalan - Lehet-e egy hajléktalant sajnálni?

„Ha egy hajléktalant szedünk össze az utcáról, akkor nem csak azzal kell számolni, hogy nem akar majd együttműködni, hanem agresszív viselkedés is felmerülhet.“

Ki lehet-e bírni fél órát egy forró utastérben?

Teszt arról, hogy miért nem szabad senkit sem bent hagyni az üvegházzá vált autóban - még egy öt percre se.

Spanglifeszület és nyelves csók

Szex, drogok, fénykard: videó gátlások nélkül.

5 környezetbarát tipp kánikula átvészelésére

Bosszankodás helyett cselekedjünk!

Alkoss valamit a jobb holnapért!

Egy világméretű kampány, ami megváltoztatja a világot.

2018 legjobban kereső színésznői

A tavalyi első helyezett Emma Stone idén a top 10-be sem fért be.

Minden idők legfurcsább Porsche 911-ese

Kinézeténél már csak sorsa és születésének körülményei különlegesebbek.

Egy nő a társkeresőn

Meglepetések, amiket el lehetne kerülni, ha elolvasnák az adatlapokat.

II. magyar hadsereg helytállása a Donnál

A magyar katonák számára kijelölt feladathoz képest esélytelenül kevés fegyverzetet és ellátmányt kaptak katonáink, mégis helyt álltak amíg csak tudtak a Don folyó partján.

Tényleg átírta Ferenc pápa a katolikus tanítást?

Most épp a halálbüntetés elutasítása miatt támadt pár tucat "hívőnek" kődobálhatnékja.

0






0