RSS
Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Újabb nagy dobásra készül Tarantino
Quentin Tarantino ezúttal nem filmmel, hanem színdarabbal jelentkezik. A legendás rendező saját művét írta és rendezi is, amelyet a tervek...
Magyar Péter: Ez nem védett ár, hanem továbbra is állami nyerészkedés
A Tisza-elnök azt írta friss reakciójában, hogy Orbán Viktor felébredt és észrevette a hazai üzemanyagárakat, de nem a jövedéki adó...
Itt van Magyar Péter válasza a kormány új tervére
A Tisza Párt elnöke is reagált a védett árra.
Két éve lejárt műszakival és nyolcéves gumival fogtak el egy motorost a tapolcai rendőrök
Épp csak elkezdődött a motoros szezon, az első balesetveszélyes delikvens máris kiszabadult az utakra.
Kész, vége: Meghan Markle szakított
A szakításról elsőként a The Sun számolt be, és azóta mindkét fél megerősítette, hogy elváltak útjaik. Úgy tűnik, véget ért egy...
Valójában ezért vezetett be árstopot a benzinre a kormány, szakértő leplezte le a kormány tervét
Rendkívüli intézkedésről döntött a kormány, ez állhat a hátterében.
Fenyegette saját főbérlőjét, a rendőrök bilincsben vitték el a gázt szívó férfit
Máskor nem cselekszik ilyen meggondolatlanul.
Hiába zuhant be az ár, gigantikus csőd fenyegeti a világ legnagyobb kakaótermelőit: raktárakban áll a temérdek áru
Súlyos válságba került a világ kakaótermésének nagy részét adó Ghána és Elefántcsontpart.
Életveszélyes mellékhatás jelentkezhet kullancscsípés után
Egy ausztrál tinédzser halála hívta fel ismét a figyelmet egy ritka, de rendkívül veszélyes allergiára, amelyet kullancscsípés válthat ki.
Arne Slot elárulta, miben a legjobb a világon Szoboszlai Dominik
A Liverpool Törökországba utazott.
Az amerikai légierő legendás nehézbombázója bukkant fel Irán felett
Újra bevetésen a kegyetlen, hidegháborús repülő erőd, a B–52 Stratofortress.
Sokan nem veszik komolyan, pedig a lábujjak furcsa mozgása súlyos betegség első jele lehet
Komolyan kell venni már az enyhe zsibbadást vagy bizsergető érzést is, mivel nem csak apró, múló kellemetlenség.
Sport
Börtön vagy kivégzés vár otthon az iráni női futballválogatott játékosaira
Megtagadták a himnusz éneklését, így tiltakoztak a rezsim ellen.
Klujber Katrin kiborította a bilit a válogatott súlyos veresége után a kamera előtt
„Nagyon fontos, hogy a következő összetartáson leüljünk, és megvitassuk, mi lehet a probléma” – szögezte le a jobbátlövő.
Meglepetések délutánja: a harmadosztály sereghajtója kiütötte a Premier League-csapatot
1954 óta nem volt erre példa a sorozat történetében.
Xavi kitálalt: Laporta egy báb a Barcelonánál, és hazudott Messivel kapcsolatban
Hosszú interjút adott Xavi, amelyben elmondta, miért rúgták ki, miben hazudott a Barcelona vezetősége a közvéleménynek és miért nem tért vissza a klubhoz Lionel Messi.
Videón a győztes magyar gól, amely tízezreket csendesített el
Klubja posztja alapján az idén először eredményes magyar válogatott futballista máris megváltoztatta a szurkolók életét.
Egy maszkos drukker kihúzta a VAR-monitort, így próbálta megakadályozni, hogy a csapata ellen tizenegyest ítéljenek
A Bundesliga 2-ből jövünk egy nem mindennapi sztorival.
Tíz perc alatt két gólt rúgott, győzött és élre állt a Ferencváros a bajnokságban
A Nyíregyháza elszenvedte első vereségét 2026-ban.
Hangosan tapsol örömében a nemzetközi sportsajtó: ha ez az új Formula–1, akkor visszatér a szórakozás
A sportág történetének legbizonytalanabb korszaka egy felejthetetlen nagydíjjal kezdődött, amelyben „csaták, problémák és stratégiai háborúk” voltak.
Egy gól döntött a milánói derbin, 72 éve nem látott csoda Angliában - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb vasárnapi hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Mélyütés a magyar női kéziseknek, amit a korábbi győri mondott a dánok győzelme után
Pár nap leforgása alatt a mieink kétszer is kikaptak Dániától.
Erling Haaland szakállt növeszt? Szoboszlai Dominik reakciója mindent vitt
A Manchester City és a Liverpool sztárjai szoros barátságot ápolnak, de lehet ennek most itt véget ért.
Tömegverekedés tört ki a futballmeccsen, 23 piros lapot osztott ki a játékvezető
Botránnyal és tömegbunyóval ért véget egy futballmeccs Brazíliában.
Bulvár
Fordulat az ukrán pénzszállító autók ügyében, megszólalt a Fidesz csúcspolitikusa és az ukrán bank is
Nem akárki szólalt meg az ügyben.
Spriccelés: mi ez valójában, és hogyan történhet meg? Egy szexterapeuta magyarázza
A spriccelés a női szexualitás egyik legtöbbet vitatott jelensége, amely során szexuális izgalom vagy orgazmus környékén folyadék távozik a húgycsövön keresztül. A szakértők szerint a jelenség teljesen természe
Nem kell befizetni idén ezt a díjat: sok magyart érint a döntés
Erről minden érintettnek tudnia kell!
Pokoli veszélyre hívja fel a figyelmet egy ügyvédnő
Azzal, hogy a mesterséges intelligencia egyre inkább a minannapok részévé vált, a digitális manipuláció új szintjei is megjelentek. Dr. Tóth Judit Lenke adatvédelmi szakjogász és pénzmosás elleni szakértő szerint
„Rogán Antal odajött hozzám, megvere-gette a vállam, és azt mondta: rád szükségünk lesz” – Bojár Gábor Orbán Viktorról, Magyar Péterről és a NER-cégek jövőjéről
A Graphisoft-alapító milliárdos a NER negatív hatásairól, az Orbán Viktorral folytatott vitájáról, Magyar Péter árnyoldaláról, illetve a Tisza-program hiányairól és a kispártok felelősségéről is beszélt inte
Sürgős evakuálás indult Putyin parancsára, katasztrófa közeleghet egy iráni atomerőműnél
Robbanások rázták meg az atomerőmű környékét.
Börtön vagy kivégzés vár otthon az iráni női futballválogatott játékosaira
Megtagadták a himnusz éneklését, így tiltakoztak a rezsim ellen.
Az RTL élő adását percekig nem lehetett elkezdeni a műsorvezetők miatt: nem tudtak megszólalni
Ábel Anita és Szujó Zoltán percekig alig tudtak megszólalni a Reggeli élő adásában.
Itt a kormányzati bejelentés: azonnali hatállyal hatósági árat vezetnek be az üzemanyagokra
A közel-keleti fegyveres konfliktusok és az egekbe szökő világpiaci olajárak miatt a horvát kormány azonnali hatállyal hatósági árat vezetett be az üzemanyagokra.
Brutális árrobbanás jön kedden a hazai kutakon: ilyen sokkal nő a benzin és a gázolaj ára
Évek óta nem volt ekkora üzemanyagár-növekedés.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 6.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 17.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 18.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 19.
- Mai traffipaxok Pécsett, január 20.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 13.
- Mai traffipaxok Pécsett, február 15.
- Március 15-ig látogatható a pécsi 1956-os kiállítás
- Mesélő vizek a pécsi Természettudományi Múzeumban
- Gyérítik a vadállományt Pécsett
- Csökkent a gázolaj ára
- Hallgatói tervpályázat: buszmegálló terveket várnak Szentlőrincre
- Mai traffipaxok Pécsett, március 22.
