RSS

Pécs, ...°C
2026. január 18, vasárnap, Piroska

Gazdaság

Pécsinapilap » Gazdaság » Söripari melléktermékek hasznosításába kezd a Pécsi Sörfőzde Zrt.

Söripari melléktermékek hasznosításába kezd a Pécsi Sörfőzde Zrt.

2020.05.06.

A biológiai alapú sörfőzési technológiák fejlesztését és az ilyen sörök előállítása során keletkező melléktermékek hasznosítását kívánja megoldani a több mint 1,7 milliárd forintos kutatómunka eredményeként a Pécsi Sörfőzde Zrt. (PS Zrt.) - közölte projektet megvalósító csoport az MTI-vel.

A PS Zrt. által vezetett Hunbio konzorcium közleménye szerint a projekt során a szükséges technológia kialakításával, a melléktermékek értéknövelő felhasználása mellett meghatározzák a biológiai alapú sörkészítésre legalkalmasabb, egyben ökológiai szempontból legkedvezőbbnek számító malátatípusokat. A folyamatot a feldolgozási technológia és receptúra fejlesztése zárja sikeresnek ígérkező termékek piacra juttatásával - közölték. Szemerey Zoltán, a sörfőzde igazgatósági tagja az MTI érdeklődésére közölte: a kutatások eredményeként a sörgyártás melléktermékeinek hasznosításával jelentősen csökkenthetik a vállalat környezeti lábnyomát. Kiemelte: a nyolcvan százalékos nedvességtartalmú sörtörkölyből például céljaik szerint értéknövelt, jól szállítható és tárolható élelmiszer előállítására van lehetőség.

A vállalat terveiről azt mondta, a sörfőzde a jövőben további új termékekkel szeretne megjelenni a piacon. Jelezte: a vállalat speciálisan ízesített, radler típusú bio alkoholos és alkoholmentes terméke iránt folyamatosan nő a kereslet. A PS Zrt. vezetésével működő Hunbio konzorciumban a vállalat mellett partnerként a Szegedi Gabonakutató Intézet, a Szarvasi Agrár Zrt. és a karcagi Hubai és Társai Kft. vesz részt. A mostani projektre a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív programban (Ginop) csaknem 1,2 milliárd forintos támogatást nyert el a csoport. A mintegy 125 munkavállalót foglalkoztató vállalat tavalyi eredményeit később közli. A nyilvánosan elérhető cégadatok szerint a cég 2018-ban 2,6 milliárdos nettó árbevételt és 23 millió forint adózás utáni eredményt ért el. A Pécsi Sörfőzde Zrt.-t 2017-ben vásárolta meg az osztrák sör- és ásványvízgyártó Ottakringer leányvállalatától a magyar MAVA Befektetési Kft. és a BanKonzult Commerce Kft.

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Két héttel rövidebb idén a farsang – Mutatjuk, meddig tart

Míg 2025-ben a húsvét kifejezetten későre, április 20-ra esett, addig idén az ünnep két héttel korábbra, április 5-re csúszott.

Hansi Flick élete legnagyobb csalódásának nevezte, ami most Barcelonában történik

Annál is érzékenyebben érinti az ügy, mint a német válogatottal való óriási vb-kudarca.

Belepiszkált a kormány az özvegyi nyugdíjba: mutatjuk, mekkora összeg jár

Így változik az özvegyi nyugdíj feltételrendszere 2026-ban, ennyit kapnak az érintettek az új szabályok alapján.

A régészek feltártak egy 40 000 éve lezárt barlangot Gibraltáron, és jelentős felfedezésre jutottak

Komoly felfedezést tettek a régészek: Gibraltáron egy 40 ezer éves barlangrészben bukkantak fontos leletekre.

Oxigén szokatlan úton: valódi orvosi áttörés lehet a japán „fenéklégzés”?

Nem, nem vicc. Valóban ígéretes módszer lehet.

Vonatkésések a szajoli és a záhonyi vonalon - a Máv figyelmeztet

A MÁV folyamatosan tájékoztatja utasait internetes oldalán a késésekről: felsővezeték-hiba elhárítása miatt Szolnok és Szajol között...

A rendőrség a lakosság segítségét kéri az extrém szibériai hidegben - a kommentelés nem segít, a 112-t kell hívni!

Felhívást tett közzé a Budapesti Rendőr-főkapitányság az extrém hideg miatt. Arra kérik a lakosságot, hogy fagyban, szabadban élő...

Orbán Viktor nyugtázza, hogy az ország kiállta a hópróbát, aztán az autóeladásoknak örül, a héten, amikor egymást érték a drámai gazdasági adatok

Bezuhant az ipari termelés és az építőipar, és a kormány inflációs ígérete sem teljesült, de a Digitális Polgári Körök tagjainak...

BBC: Teherán az internet lekapcsolásával akarja eltitkolni az egyre durvább erőszakot

Már 10 napja tart a világ talán legsúlyosabb internetleállása, amelynek következtében 92 millióan nem férnek hozzá a világhálóhoz, de...

Szalay-Bobrovniczky Kristóf: a Háborúellenes Gyűléseken erőt adunk egymásnak.

Miskolcon ismét tömegek gyűltek össze.

Ezért van több kátyú az utakon a nagy hideg után

A tartós hideg és a havazás után nem véletlenül jelennek meg tömegesen a kátyúk az utakon. Ennek több, egymással összefüggő oka van.

Érdekes felfedezést tettek Európával kapcsolatban a tudósok

A kép nem mindig olyan egyszerű, mint ahogy a térképeken látszik.

Sport

Kipukkadt a magyar válogatott, ezt maga a kapitány ismerte el

Két nap alatt kétszer kapott ki az Egyesült Államoktól a női vízilabda-válogatott.

Ezt már a Liverpool-szurkolók sem bírják cérnával, Szoboszlai szóba sem került

Arne Slot újra magyarázkodni kényszerült, miután csapata nem bírt az újonc Burnley-vel.

Súlyos büntetést kapott a magyar kézist leütő lengyel játékos

Wiktor Jankowski az első meccs 34. percében kapott piros lapot, és könnyen lehet, hogy ennyi volt számára az Eb.

Kikapott az olimpiai döntős a férfi kézi Eb-n

A szegedi légiós kettő, a veszprémi öt góllal járult a sikerhez.

Szoboszlai hatalmas hibája után ítéletet hozott a Liverpool edzője

A Liverpool 45 éve nem látott kudarcot kerülne el a Premier League-ben.

Balhé a kézilabda Eb-n: a torna sztárja beleszállt az edzőbe, földrengés jöhet

A kínos kudarc „olyan kézilabda-földrengést okozhat, amelynek következményei beláthatatlanok”.

Füttyszóval indult és zárult a Real Madrid hazai bajnokija, Mbappé és Vinícius is gúnyolódott

A második félidőben húsz lövéssel próbálkozott a csapat Álvaro Arbeloa madridi bemutatkozásán.

Döbbenetes edzői baki után a kézilabda Eb egyik esélyese a kiesés szélén

Két válogatott már bejutott a legjobb tizenkettő közé.

Szoboszlai tizenegyest rontott a Premier League-ben, a Liverpool botlott

A kapusnak nem volt esélye, de így sem tudott betalálni tizenegyesből Szoboszlai Dominik.

Az Újpestet lenyomva, 3 millió euróért találhatta meg Varga utódját az FTC

Szlovén források szerint eldőld a kérdés, klubrekordot dönt a magyar bajnok.

Egy éve Kecskemétre készült, ha nincsenek az amerikaiak, talán sosem lesz rekorder

A zöld-fehérek nem lehetnek elég hálásak a New York Citynek, sem a futballista bizonyítási vágyának.

A „vörös ördögök” bántóan simán intézték el a Manchester Cityt a derbin

Donnarumma védései és a VAR is csak ideig-óráig mentette meg a vendégeket.

Bulvár

Példátlan fordulatot vett a dorogi hókotró-autó ügye, itt a vége, az ország ezt örökre megjegyzi

Az extrém időjárás és a rengeteg hó a legtöbbeknek bosszúságot okozott, azonban vannak olyan emberek, mint Péter, aki nemcsak magáért, hanem mindenkiért tett Dorogon és a környéken.

A holnapi nap brutális lesz, és senki sem lesz kivétel alóla

Január harmadik hétfőjét az év legnyomasztóbb napjának tartják, ami könnyedén maga alá temethet minket. Ne hagyd, hogy ez történjen!

Schiffer András nem hagyta szó nélkül Kapitány István megjelenését a Tiszánál

Rövid, velős üzenetet tett közzé.

Mínusz 20 fok, ónos eső: nem kegyelmez az időjárás az ország ezen részének

Nem örülhettünk sokáig az enyhülésnek ,extrém formában térhet vissza a hideg hazánk egyes részein.

Teljesen kiakadt Szijjártó Péter az RTL-re, miután beszámoltak arról, hogy honvédségi géppel utazott Belgrádba

A szóvivője szerint a gyorsaság és a biztonság volt a fő szempont, de a költségeket nem árulta el. Gáspár Evelin megmutatta, milyen reggelit szolgáltak fel a rövid repülőúton.

Lőtávolságra a világháború: felkészül Norvégia, Putyin támadását várhatják

Trump Grönland-mániája dominóhatástól való félelmeket kelt Észak-Európában: az agresszív amerikai külpolitika nyomvonalán Putyin kihasználhatja, hogy megfeszült a NATO-szövetség – európai védelempolitikai sza