Európai Unió

Pécsinapilap » Európai Unió » Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért

Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért

2018.11.19.

A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették

Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.

Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!

Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.

Unió ízesítésű pálinka

Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.

A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:

Mesélne kicsit a vállalkozásról?

„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”

Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?

„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”

Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)

„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”

Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?

„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”

A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?

„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”

Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.

locckerdee

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

550 embert rúg ki a NASA egyik legfontosabb űrközpontja

Folytatódnak az elbocsátások a NASA háza táján, most a Jet Propulsion Laboratory munkavállalói vannak soron.

Feltörte egy elítélt a börtön informatikai rendszerét, és csökkentette a büntetéseket Romániában

Összesen 16 fogvatartott adatai módosulhattak, az ügyben belső vizsgálat indul.

Nem túszé volt a Hamász által kiadott holttestek egyike, állítja Izrael

A maradványok kiadásának késlekedése miatt Izrael a Gázába irányuló segélyek lassításával és korlátozásával válaszol.

Ritka égi jelenséget fotóztak le Szeged felett

Több kamera is megörökítette, amint Szeged felett egy rövid időre fényes oszlopok jelentek meg a levegőben.

Szijjártó Péter: Donald Trump megérdemelné a Nobel-békedíjat

A külügyminiszter Moszkvában jelentette ki, hogy az amerikai elnök „az ukrajnai rendezés egyetlen reménye”.

Fiatalabb a teste a koránál, ha 50 felett is mennek ezek a mozdulatok.

Az orvosok szerint ez az 5 mozdulat árulja el, milyen fiatal valójában a teste. Végezze el, és kiderül, milyen formában van. Ha ezt a...

Több százezer rákos megbetegedést okoz egy lassú méreg: „Vannak, akik kulturális örökségnek nevezik”

Hétféle daganat kialakulásában játszik szerepet az alkohol! Az alkohol nem kulturális örökség, hanem lassú méreg: évente több...

Meghozta a vacsora: kiderült az Ázsia Expressz sorsa

Jó hír érkezett az Ázsia Expressz rajongói számára. A hatodik szezon október közepén lezárult, de a folytatással kapcsolatban...

Itt a magyar háborús akciódráma – nézzen bele a Sárkányok Kabul felett előzetesébe!

November 20-án érkezik a mozikba a Sárkányok Kabul felett, a legújabb magyar háborús akciódráma, amelyet a Semmelweis és az Aranyélet...

Peller Károly párhavonta Londonba utazik musicaleket nézni - Ez a darab az abszolút kedvence

"Igazi fanatikus rajongó vagyok! Legeslegutolsó Benjamin Button különös élete!" - írta a Facebookon a 46 esztendős színművész, Peller...

Újra műteni kellett a korábban élet-halál között lebegő Csövit, az Alcohol zenekar frontemberét

Aggodalomra okot adó posztot tettek közzé nyár végén az Alcohol zenekar tagjai, miszerint élet-halál között lebeg a frontemberük. Tóth...

Szárnyal a 4iG, mi áll a háttérben?

Nagy forgalommal emelkedett ma történelmi csúcsra a 4iG árfolyama, a második legnagyobb forgalmú papír ma a tőzsdén az OTP után.

Sport

Cseh csapás: a csúfos vereség után elúszott a magyar válogatott továbbjutása

A férfi U17-es magyar labdarúgó válogatott 7-1-es vereséget szenvedett Csehország ellen.

Íme, Cristiano Ronaldo reakciója a magyarok elleni döntetlen után

Portugália kétgólos döntetlent játszott Magyarországgal, a portugál válogatott ezzel elhalasztotta a világbajnoki kvalifikációt. Ennek ellenére a mérkőzésen duplázó Cristiano Ronaldo az első reakciójában inkáb

Leborul a portugál sajtó Szoboszlai Dominik lába elé

Tóth Balázs és Szalai Attila kapott még jó osztályzatot.

Ez borzalom: rettenetes verést kapott a magyar fociválogatott

Ez az eredmény egy 1997-es vb-pótselejtezőt idézett fel.

Az Európai Labdarúgó-szövetség felsőbb utasítása miatt nem kaphattunk tizenegyest Portugáliában

Egyértelmű a helyzet – és Renato Veiga kezezésének megítélése is.

Így áll a magyar válogatott csoportja a portugáliai bravúr után

Továbbra is második a csoportjában Magyarország.

Cristiano Ronaldo teljesítette a Szoboszlainak tett ígéretét

Megtörtént a Szoboszlai Dominik által vágyott mezcsere.

Bruno Fernandes a magyarok elleni döntetlen után: Elismerést érdemelnek.

Mint ismert, a magyar labdarúgó-válogatott 2–2-es döntetlent játszott a Portugália elleni vb-selejtezőn. A lefújás után Bruno Fernandes értékelt.

Szoboszlai a felelős – a magyar csapatkapitány nevét harsogja a portugál sajtó

A portugál sajtó szerint Szoboszlai volt a portugál-magyar vb-selejtezőn a meccs embere, nem a két gólt szerző Ronaldo.

A végén jött a szenzáció: Szoboszlai Dominik góljával ikszeltünk Portugáliában

A lisszaboni iksszel elodáztuk a portugálok vb-re kijutását, és a második helyről várjuk a zárást.

Szoboszlai Dominik: Ha erre vagyunk képesek Portugáliában, bárkivel felvehetjük a harcot

Az első gól szerzője ilyen meccsekről álmodott, Rossi csodacseréje végig hitt a pontmentésben.

Óriási gólok a Hidegkutiban: a magyar válogatott továbbra is veretlen az Eb-selejtezőben

Harmadik Eb-selejtezős mérkőzését is lejátszotta a magyar U21-es labdarúgó-válogatott.

Bulvár

Másfél milliárd forint kárt okozott a költségvetésnek a Budapestről irányított számlagyár

A Bács-Kiskun Vármegyei Főügyészség minősített költségvetési csalás és más bűncselekmények miatt vádat emelt egy számlagyár tagjaival szemben. Az elkövetők „jutalék” fejében fiktív számlákat biztosít

Rengeteget számít az első 48 óra – Bárcsak tudtam volna.

Az aranyórától kezdve az első szopizásokon keresztül a kötelező vizsgálatokig összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a babák első két napjáról, de olyan, kevesek által ismert jelenség is szóba kerül, mint a

Itt a kormány új ígérete a választások előtt: 14. havi nyugdíj

A kormány a 14. havi nyugdíj bevezetésén dolgozik – jelentette be Lázár János építési és közlekedési miniszter a kaposvári Lázárinfón.

Megzavarták Magyar Péter élő adását, félbeszakították a bevonulását, példátlan ami utána következett

Ez volt az országjárás eddigi legfurcsább jelenete.

„Nem tudta, hogy a ruhákat ki kell mosni” – Felnőtt emberek, akik banális dolgokat sem értenek

Olykor gyerekkorból már régen kinőtt személy is lehet elképesztő módon tudatlan.

Cseh csapás: a csúfos vereség után elúszott a magyar válogatott továbbjutása

A férfi U17-es magyar labdarúgó válogatott 7-1-es vereséget szenvedett Csehország ellen.

Íme, Cristiano Ronaldo reakciója a magyarok elleni döntetlen után

Portugália – Magyarország: máris baki, bekapcsolták az M4 Sport riportereire a locsolórendszert

Molnár Mátyás és Bogdán Ádám a pálya közepén álltak, de hirtelen bekapcsolt a locsolórendszer.

Magyarország máris búcsút inthet a vb-nek? Donald Trump pokoli fenyegetés küldött a 2026-os világbajnokság szervezőinek

Az amerikai elnök vérben forgó szemekkel törölné akár a világbajnokságot, de még a 2028-as olimpiát is.

Magyarországnak vissza kell fizetnie a már felszabadított uniós pénzeket?

Az Európai Parlament szerint az Európai Bizottság két éve jogtalanul engedélyezte 10,2 milliárd euró felszabadítását Magyarországnak, ezért pert indított a döntés megsemmisítéséért az uniós bíróságon. Ha az