RSS

Pécs, ...°C
2024. október 8, kedd, Koppány

Gazdaság

Pécsinapilap » Gazdaság » Melyek a pultos állás legfőbb jellemzői?

Melyek a pultos állás legfőbb jellemzői?

2024.09.26.

Hol dolgozik a pultos? Természetesen a bárpultnál, ott, ahol italokat és ételeket szolgál fel a vendégeknek. A munkája sokrétű – magában foglalja a rendelések felvételét, a fizetések kezelését, a pult tisztán tartását, és a vendégekkel való kommunikációt is.

hirdetés

A pultos jó emberismerő

Mint bárhol máshol az országban, vendéglátós, pultos munkák Kaposvár városában is vannak, így, aki ebben a szakmában képzelte el a jövőjét, az rátalálhat a megfelelő munkahelyre. A pultos feladatai között szerepel a rendelések felvétele, a megrendelt italok és ételek felszolgálása, azok ellenértékének a kezelése, ahogy a környezetének a tisztántartása is.

Sokféle készséggel kell rendelkeznie ahhoz, hogy maradéktalanul el tudja látni a teendőit: a szakmai ismeretek mellett fontos a pénzkezelési készség, az alapvető számítógépes ismeretek, az élelmiszerbiztonsági előírások ismerete, a jó kommunikációs készség, az ügyfélszolgálati készség, a türelem, az alkalmazkodóképesség, a problémamegoldó képesség és a rugalmasság.

Mindenki jól tudja, hogy ki az a pultos, de valóban tudja?

Mit csinálnak valójában a pultosok? Nos, ezt nem biztos, hogy mindenki részletesen ismeri. Mert egy pultos feladata nem áll meg a kiszolgálásnál. Természetesen az alapvető, elsődleges feladat az italkimérés, elkészítés, de sok minden más teendő is van még a háttérben, amelyekre nem is gondolunk vendégként.

Ki hinné, hogy a pultos feladatai közé tartozik:

- A pult és a környékének az előkészítése, tisztán tartása, a berendezési tárgyak karbantartása

- A poharak folyamatos mosogatása

- A hordók szakszerű csapolása

- Italrendelés felvétele, az italok megfelelő elkészítése, felszolgálása

- Pénz és pénztárgép kezelése, napi nyitás-zárás, nyugtaadás

- Árukészletet figyelése, utánrendelések leadása

- Adminisztratív feladatok elvégzése

. Kimutatások, jelentések készítése

A pultos állás előnyei, hátrányai

Mint minden szakmának, így a pultos munkának is megvannak az előnyei. Ilyenek például a gyors elhelyezkedés lehetősége, a megbecsültség, az emberekkel való kommunikáció. A vendéglátóhelytől is függenek a munka jellegzetességei. Egészen más körülmények között dolgozik egy nagyváros szállodai bárjának a pultosa, mint egy kis település italboltjának csaposa.

Hátrányként említhető az állás kapcsán az éjszakába nyúló munkarend, vagy az alkoholos állapotban magukból kiforduló vendégekkel való problémás esetek kezelése. Szintén gondot jelenthet az is, hogy ünnepnapokon is dolgozni kell – olyankor, amikor mások pihennek.

Milyen a jó pultos?

Egy jó pultos jól ismeri az italokat, azok jellegzetességeit, keverhetőségét, kimérésének módjait. Kiválóan kommunikál, fejlett a problémamegoldó képessége, jó emberismerő. Képes a konfliktusok rugalmas kezelésére. Talpraesett, határozott és imád emberek között lenni, élvezi a pörgést és szeret a középpontban lenni. Nem lepődik meg a legváratlanabb szituációkon sem.

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Árvíz után: a Margit-sziget kinyílik

Kedden délben megnyitják a Margit-szigetet.

Időjárás: friss hírek a Magyarország felé tartó hurrikánról

Hírek jöttek a Magyarország felé tartó, úgynevezett ex-hurrikánról, ami csütörtökön ér ide.

Messi és Suárez mellett egy magyar játékos is bekerült az MVP-jelöltek közé

Gazdag Dániel is felkerült arra a listára, amelyről kiválasztják az amerikai bajnokság legértékesebb játékosát.

Kínában gyártott konyhai eszközt hívtak vissza

A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne használják, az egészségre ártalmas anyagok...

Donald Trump: Gondoskodni fogok a lengyelekről

A republikánus elnökjelölt hazugságnak nevezte a lengyel konzervatív hírtévének adott interjújában Kamala Harris azon állítását,...

A BP olajcég a pénzt választotta a zöld vállalása helyett, mégsem fog kevesebb kőolajat és földgázat kitermelni

2030-ig 25 százalékkal csökkentették volna a volument, inkább új beruházásokba fognak Irakban és Kuvaitban, hogy „visszanyerjék a...

Gyanús volt a láncfűrészeket és baltákat szállító teherautó, lecsapott a NAV

Akciózott a Nemzeti Adó- és Vámhivatal, mintegy 40 ezer láncfűrészt, fűnyírót, baltát, kalapácsot és egyéb barkácseszközt, valamint...

Erősödnek a harcok a Hezbollah és Izrael között, rakétatámadás érte Haifát

Hírfolyamunk a közel-keleti konfliktusról.

Válságmegbeszélés a Vasasnál, eldőlt Pintér Attila sorsa

intér Attila három vereséggel kezdett a labdarúgó NB II-ben szereplő Vasasnál, ennek ellenére sajtóhírek szerint a korábbi szövetségi...

Közeledik a Kirk hurrikán, eddig még nem láttunk ilyet - Figyelmeztetést adtak ki Magyarország több megyéjére

Európa felé tart a Kirk, amely ma hajnalra már ex-hurrikán kategóriába esett. Kirk szerda délelőtt éri el a kontinens partjait, azonban...

Mégis mi történt ma reggel a kínai és hongkongi tőzsdéken?

A kínai részvénypiacok volatilitása tovább fokozódott az egyhetes nemzeti ünnep után. Míg a szárazföldi tőzsdék kezdeti lendülete...

Ennyit keresnek a Szuverenitásvédelmi Hivatal vezetői

A hivatal vezetői Szép-kártya-juttatást és ruhapénzt is kapnak, illetve többeknek is jár gépkocsi hivatali és magánhasználatra.

Sport

Nagy csapás a magyar válogatottnak, sérülés miatt Rossi nem számolhat két játékossal az NL-meccseken

Kerkez Milos és Horváth Krisztofer sérülés miatt kikerült a magyar válogatott keretéből - írja az MLSZ X-oldala. Helyettük Schön Szabolcsot és Dárdai Palkót hívta be Marco Rossi szövetségi kapitány.

Belső szervei károsodtak, 26 évesen meghalt a világbajnoki bronzérmes atléta

Szombaton került kórházba, állapota pedig csak rosszabbodott.

Volt edzői leosztályozták Milákot: hiányzik belőle az alázat és a szorgalom, de elszánt és szupertehetséges

Kadarkai Endre műsorában, „A nagy műben” ezúttal a magyar úszás zsenije, de hosszú ideje néma leventét játszó főszereplője, Milák Kristóf volt a téma. A stúdióban ott ült az a két edző, aki olimpiai bajnok

Postecoglou: ez volt a legcsúnyább vereségünk, amióta itt vagyok

A Tottenham Hotspur 2-0-ra is vezetett a Premier League hetedik fordulójának zárómérkőzésén. A második félidőben viszont érthetetlen leolvadásának köszönhetően 3-2-re kikapott a... Read More... A Postecoglou: ez v

Elege lett Ádám Martin világsztár edzőjének, három meccs után távozott

A Real Madrid és a Chelsea legendája veretlenül távozott.

Gulácsi és Dibusz helyett ki lesz a magyar válogatott kapus?

Gulácsi Dénes bejelentése mindent megváltoztathat, köztük Dibusz Dénes karrierjét is. Ki lesz a magyar válogatott 100. kapusa? Szavazzon!

Csúnyán összeverekedett a Fradi és az Újpest játékosa - videó

Összeverekedett a Fradi és az Újpest játékosa

"Öntörvényű lett, még elnézést sem kért" - kitálaltak Milák Kristóf edzői

Milák Kristóf két edzővel lett olimpiai bajnok, de már egyik sem dolgozik vele, korábbi mesterei érdekes dolgokat árultak el a különc klasszisról

„Az igazat fogom mondani” – Pep Guardiola beszélt az Ederson-ügyről

A Manchester City menedzsere szerint a kapussal kapcsolatban nincs ügy, amiről lehetne beszélni. De a tréner is tisztában van vele, hogy van... Read More... A „Az igazat fogom mondani” – Pep Guardiola beszélt az Ederso

Gyászol a futballvilág: meghalt a kétszeres vb-ezüstérmes legenda

Hetvenhárom éves korában váratlanul elhunyt a kétszeres világbajnoki ezüstérmes Johan Neeskens - számolt be a tragikus hírről a Holland Labdarúgó Szövetség (KNVB) a hivatalos felületein.

Luke Littler már az első napon kiesett a legkülönlegesebb dartstornán - és majdnem a világbajnok is…

Luke Humphries, Nathan Aspinall és Rob Cross továbbjutott az első fordulóból a PDC legkülönlegesebb major versenyén, a Leicesterben zajló World Grand Prix-n, Raymond van Barneveld és Luke Littler azonban kiesett.

Bojkottálnak a szurkolók, szánalmas bohózatnak nevezték a klubot

Üresen marad szerdán a vendégszektor az Arena Savariában, mert a körmendi drukkerek megelégelték a szombathelyi rivális egyesület hozzáállását.

Bulvár

Megszólalt a kormány: ez lesz a Nők 40 program sorsa

Múlt héten arról jelentek meg információk a sajtóban, hogy a kormány 2025-től átalakítja a nők kedvezményes nyugdíjba vonulását lehetővé tevő programot, erre reagált a Pénzügyminisztérium.

Óriási bajban vannak az 1940 és 60 között született magyarok: erre kevesen készültek fel, mindenük rámehet

Kiderült, hogy az 50-es és 60-as években járó emberek nagyobb valószínűséggel kövérebbek, betegebbek és gyengébbek, mint a náluk idősebbek.

Óriási kamu terjed a közösségi oldalakon: ordít róla, hogy átverés, mégis sokan elhiszik

Lila alma tartja lázban az embereket a Facebookon és az Instagramon.

Nemcsak vele, de az apjával is lefeküdt – előbbi halálra verte a nőt, mert este az apát választotta

Hat év börtönre ítélték az elkövetőt.

Váratlanul magas összeggel érkezhetnek a gázszámlák: ez az oka

Magasabb összegű gázszámlára kell számítani, mutatjuk az okát.

Egészen megdöbbentő levelet kapott az a tanár, akit két éve rúgtak ki a kormányellenes tiltakozások miatt

Törley Katalin mintegy két évtizeden keresztül tanított franciát a pesti Kölcsey Ferenc Gimnáziumban. Nem mellesleg 2016-tól a Tanítanék Mozgalom egyik ismert képviselője volt, de 2022 őszén elbocsátották a polg

Kiverte a biztosítékot az EU döntése, foggal-körömmel tiltakozik a kormány

Nagy Márton szerint kereskedelmi hidegháború lehet belőle.

Mire visszaért a piacról, a végrehajtók elfoglalták a házát, hajléktalan lett az egykori NER-milliárdos

Vitézy Dávid nagybátyja ruháihoz, pénzéhez, irataihoz sem fért hozzá.

Nem váltotta be a bolt a palackokért járó utalványt, frappánsan reagált a vásárló

Nem lehet minden utalványt másik helyszínen visszaváltani, erre érdemes figyelni az automata használatakor.

Bejelentést tettek az ukránok a Barátság kőolajvezetékről - ez mindenkit érint

Hosszú idő után szólaltak meg.

„Lázár úr, ez milyen társadalmi egyeztetés?” - úgy tiltották be az erkélynapelemeket, hogy meg sem várták a szakmai véleményeket

A Magyar Napelem és Napkollektor Szövetség alelnöke szerint már a társadalmi egyeztetés utolsó napján megjelent a kész rendelet a Magyar Közlönyben. A szakmai szervezet szerint az erkélynapelemek teljes tiltása érte